蜂蜜酱香型排骨,简易易入门
今日教大伙儿制做这道蜂蜜酱香型排骨 , 简易易入门 , 初学者新手们也可以学好 。学会这道蜂蜜料汁排骨以后 , 可以在各种各样节日或是留念日做男友吃 , 烂漫又有创意 。
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【蜂蜜酱香型排骨,简易易入门】【菜肴】:蜂蜜酱香排骨
【所需食物】:
排骨500g、盐适量、干迭迷香适当、黑胡椒碎5g、叉烧酱25g、植物油5ml、蜂蜜25ml、罗勒叶10g、生姜片三四片
【烹制全过程】:
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1、将排骨清理整洁以后 , 切割成7到8公分的段状 , 随后沥干水份放在一旁预留 。
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2、将罗勒叶剁碎以后 , 跟叉烧酱和蜂蜜混和 , 搅拌均匀以后放在一旁预留 。
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3、姜片切一片 , 一般三四片就可以了 , 放在排骨下边 。在排骨上边撒上黑胡椒、盐和植物油 , 随后抓匀后腌制半小时 。
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4、将刚刚调配好的蜂蜜叉烧酱汁匀称地擦抹在排骨上边 , 腌制匀称40min上下 。
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5、将腌制好的排骨放在烤盘里 , 排骨的上边可以撒上一些黑胡椒 。
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6、家用烤箱必须提早加热 , 一会班预热20min上下 , 将排骨翻过来以后再次烘烤120分鐘就可以 。
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7、将烘烤好的排骨从家用烤箱中拿出来 , 装盘就可以服用 。
【烹制小技巧】:1、排骨必须提早腌制 , 腌制時间最好40分鐘到60分中间 。
2、要想排骨更为进味 , 可以在排骨的表层用木签扎一扎 , 便捷料汁深层次肉质地中去 。
3、假如家里沒有家用烤箱 , 可以应用平锅将排骨煎一下 , 锅中可以倒进植物油或是无盐黄油 , 将排骨倒进锅中煎一下 , 煎至双面金黄色就可以 。
4、要是没有叉烧肉汁 , 立即用蜂蜜、黑胡椒调料还可以 , 口味会较为清新 。
5、要想提味 , 可以在排骨煎好或是烤好以后 , 挤上少量新鮮的青柠檬 , 提升排骨的芳香 。
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