自制土豆炖排骨，软软可口，排骨软软可口，孩子的智力和记忆力( 二 )
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7.时间快到了 。打开盖子 ， 转至高温继续将汤汁晾干 。如果蔬菜比较清淡 ， 可以加少许植物油 。汤收干后 ， 撒上香菜 ， 关火 。
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8、拿出来放在盘子里 。这道美味的自制土豆炖排骨就做好了 ， 配一碗香喷喷的米饭就可以开始享用了 。
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【烹饪技巧】：排骨不需要焯水 ， 但需要用冷水浸泡 。浸泡时间较长 ， 将排骨中的血和杂质浸泡出来 ， 这样排骨在炖的时候就没有腥味了 。
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