自制炸薯条，先把土豆条煮一下，但不能直接炸，那样口感会发软( 二 )
3、炸薯条 ， 想要口感更酥脆 ， 建议进行复炸 ， 油温要高 ， 七八成热比较好 。
4、做好的薯条放冰箱里可以冷冻一年时间 ， 可以一次性多做一些 ， 随吃随取 ， 直接炸就行了 。
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【自制炸薯条，先把土豆条煮一下，但不能直接炸，那样口感会发软】炸薯条的方法大家学会了吗？先把土豆条焯水 ， 然后裹淀粉、冷冻 ， 就能做出香酥可口的薯条了 ， 放凉了也不发软 。
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