健康过春节，这几个食疗方用起来！( 二 )
3.芥菜葱白炖肺汤
材料：芥菜1斤 ， 葱白4条 ， 肺片1斤 ， 生姜1片 。
方法：先将肺片放入滚水中煮五分钟 ， 捞起备用 。瓦煲内放入生姜片和清水适量 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入芥菜、肺片 ， 继续用中火煲两个小时左右 ， 加入葱白 ， 稍滚片刻 ， 加盐即可饮用 。
功用：有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用 。平时饮用可防止因烟酒过多、睡眠不足等导致的燥热、口干、咳嗽痰多或咳痰有血丝、小便不顺畅等症状出现 。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多 ， 都可用其作为食疗 。
感冒后饮食宜清淡 ， 这些食物不宜吃
感冒后需不需要忌口？邓聪表示 ， 感冒后饮食易清淡 ， 以下食物不宜食用：
1.甜食：无论是高糖水果还是甜品点心 ， 在感冒期间都要禁食 。甜食不但会增加痰的黏度 ， 增加痰的量 ， 还会导致腹胀 ， 抑制食欲 。
2.生冷、冰冻、肥腻食物：这些食物会损伤脾胃功能 。
3.辛辣食物：辣椒等刺激性食物会让脆弱的肠胃功能更加紊乱 ， 甚至引发恶心、呕吐等风险 ， 也会加重咽痛、声沙、口干等不适 。
4.鱼腥发物：这类食物容易让感冒病情加重 ， 尤其是有过敏体质的人群要注意忌食海鲜等 。
5.粗纤维食物：感冒期间人的胃动力较弱 ， 所以尽量避免食用粗纤维食物 ， 否则增加肠胃负担 。
6.咖啡和茶：这些食物导致肠胃不适 ， 也容易和感冒药起反作用 。
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这些食物适当多吃
1.以低盐少油清淡半流质饮食或软食为好 ， 少量多餐 ， 如清淡的粥和汤 ， 有利于消化吸收 。
2.感冒应多吃新鲜蔬菜或水果 ， 以补充矿物质 。如白萝卜 ， 萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状有一定的作用 。常见的水果如苹果、梨等也可适当多吃 。
3.多饮水 。
文、图：广州日报·新花城采访人员张青梅 通讯员魏星、黄月星
【健康过春节，这几个食疗方用起来！】广州日报·新花城编辑：翁淑贤
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