中老年人吃苹果，多吃8类食物，美味营养易消化，腿脚有劲( 二 )
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推荐菜品：【小葱炒鸡蛋】
主要食材：鸡蛋 ， 小葱 ， 食用油 ， 食盐 ， 料酒 。
操作步骤：1鸡蛋打入碗中 ， 加入葱花 ， 食盐 ， 和少许料酒 ， 搅拌均匀 。
2锅中加入食用油 ， 油热后加入鸡蛋液 ， 快速炒匀 。
3炒至鸡蛋液凝固后 ， 就可以出锅装盘了 。
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四 ， 水果类 。水果不但能为我们提供丰富的膳食纤维 ， 还有丰富的维生素及其它营养 。就拿最常见的苹果来说吧 ， 它不愧是最务实的水果 ， 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病 ， 还能让人有饱腹感 。专家研究证明 ， 平时常吃苹果 ， 可以预防癌症 ， 因为苹果中含有丰富的天然抗氧化剂 ， 能够有效消除自由基 ， 降低癌症的发生率 。
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推荐菜品：【蒸苹果】
主要食材：苹果 ， 红枣 ， 桂花蜜 。
操作步骤：1把苹果清洗干净 ， 削去外皮 ， 切成小块 ， 里面的核也切干净 。
2把切好的苹果装入盘中 ， 中间放上洗净的红枣 ， 淋上桂花蜜 。
3蒸锅加入清水 ， 大火烧开 ， 放入苹果 ， 蒸10分钟即可出锅 。
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五 ， 豆制品 。豆制品是以黄豆、小豆、绿豆、蚕豆等豆类为主要原料 ， 经加工而成的食品 。豆制品的营养 ， 主要体现在其丰富的蛋白质含量上 ， 同时 ， 它也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质 ， 以及维生素和纤维素 。人到中老年 ， 难免会有骨质疏松、便秘等困扰 ， 常吃豆制品 ， 可以改善骨质疏松、缓解便秘 。
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推荐菜品：【豆腐皮卷肉】
主要食材：豆腐皮 ， 猪肉馅 ， 粉丝 ， 香菜 ， 生抽 ， 淀粉 。
操作步骤：1先把粉丝泡发 ， 放入盘中备用 。再把买回家的豆腐皮冲洗一下 ， 如果是大的豆腐皮 ， 还要切成大小一样的小块 。
2然后包上肉馅 ， 卷起来 ， 放在粉丝上 ， 放入蒸锅蒸熟 。
3蒸熟后 ， 有很多水分析出 ， 把水分倒入锅中 ， 加入生抽 ， 淀粉水 ， 勾芡 ， 再淋在豆腐卷上 ， 放上香菜点缀即可 。
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【中老年人吃苹果，多吃8类食物，美味营养易消化，腿脚有劲】六 ， 蔬菜类 。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 ， 它是指可以做菜、烹饪成为食品的所有植物、菌类 ， 它可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质 。经常食用蔬菜 ， 可为身体提供多种维生素、矿物质元素、改善肠道功能 ， 促进身体健康 。
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推荐菜品：【香菇炒青菜】
主要食材：香菇 ， 青菜 ， 食用油 ， 食盐 。
操作步骤：1香菇提前泡发 ， 切成薄片备用 。青菜洗净 ， 控干水分 。
2起锅烧油 ， 油热加入香菇煸炒 ， 炒至香菇断生 ， 加入青菜翻炒 。
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