进口胡萝卜种子占国内市场90%以上 推广“中国芯”还有多远( 二 )
刘建家从2008年开始种植胡萝卜 ， 到如今14年的时间 ， 将100亩地 ， 扩充成了六千多亩 ， 去年 ， 他还在河南开辟了一块一千亩的田 ， 利用南北的气温差 ， 保证全年都有胡萝卜收成 。“很难的 ， 只有国外的品种能种、能卖 ， 大部分胡萝卜都是国外品种 ， 每年都要因为价格发愁 ， 很无奈 。”
当前 ， 在国内推广种子的公司有日本住化和藤井 ， 推广的胡萝卜种子有皇家红系列、孟德尔系列、红宝系列 ， 优点是整齐、产量高、商品性好、耐储运、种子质量好 。庄飞云介绍：“现在国内主要从日本、韩国和法国等国家进口胡萝卜种子 ， 但品种比较单一 ， 作为菜用 ， 菜农每亩种子投入基本在800-1200元之间 ， 占种植成本的1/3 ， 挤占了农民的利润空间 。”
受制于人的窘境
2012年 ， 刘建家一直在种的坂田七寸316品种种子价格飙升到了一罐一万三 ， 相较那时候的物价 ， 直接向上翻了两番 ， 刘建家苦恼了很久 ， 还是没有买下 。刘建家说：“这种情况是一直存在的 ， 经销商漫天要价 ， 我们无计可施 ， 他们要卖你多少 ， 你就只能买多少 ， 有时候好几百亩地都空着 ， 没种子种 。”
面对这样的局面 ， 许多种植农户也曾尝试种植国产胡萝卜品种 ， 从而降低种植风险 。但国外从事胡萝卜育种的企业历史悠久 ， 其所育品种具有产量高、商品性好的突出优势 ， 长期垄断国内胡萝卜种子市场 。
文章图片
文章图片
课题组进行中誉1877品种的田间采收工作 。受访者供图
相比而言 ， 直到上世纪九十年代 ， 我国才开始胡萝卜资源鉴定及育种研究 ， 先后有6家科研院校成立了胡萝卜育种课题组 。但由于育种周期长 ， 前期缺乏对国内优异胡萝卜种质资源的挖掘和鉴定 ， 缺少科研经费支撑 ， 加上胡萝卜种子繁育技术、加工流程的确立等方面都不完善 ， 国产胡萝卜品种在很长一段时间里未能突围 。
就在上个月 ， 与庄飞云同课题组的研究员刘星 ， 在一场科学演讲中提到 ， 蔬菜是我国种子进口额最高的农作物 ， 其中胡萝卜是种源“卡脖子”的突出作物 ， 长期受制于人 。他说：“农安天下 ， 种为基石 ， 种子的重要性和电子产品的芯片一样重要 ， 我们需要建立自己的胡萝卜育种体系 ， 为胡萝卜锻造‘中国芯’ ， 实现种业自主 。”
锻造中国芯
作为根茎类蔬菜 ， 胡萝卜的育种周期要更长 ， 育种难度也就更大 。“我们的经费支持和科研力量都比较薄弱 ， 研究步履维艰 。”刘星介绍 ， 而国内的胡萝卜育种工作目前正处于关键的突破期 。
1999年 ， 中国农业科学院蔬菜花卉研究所胡萝卜遗传育种课题组成立 ， 2011年选育了首个优良橘色胡萝卜杂交种“H1182” ， 之后又相继育成了“中誉1504”、“中誉1749”、“中誉1877”等品种 。刘星说：“我们课题组从零开始做胡萝卜育种 ， 慢慢开始做实验、做选育工作 ， 相比其他蔬菜 ， 胡萝卜的操作工作会更难一些 ， 所以我们一路走来都是处于摸着石头过河的状态 ， 前辈专家一直用时间和意志力去克服 。”
文章图片
文章图片
课题组选育的彩色胡萝卜品种收获 。受访者供图
目前 ， 以中誉1749、中誉1877等为代表的国产杂交品种 ， 在产量和整齐性等性状上 ， 已经能够与霸占国内种植户田地多年的国外品种相抗衡 。“有的国产品种已经比国外的某些品种更突出了 ， 比如早熟性和口感品质这块就做得很好 。”刘星说 ， 种植国产杂交品种能够在降低种植成本的情况下 ， 还产出更好、更具有市场价值的胡萝卜 。
推荐阅读
- 用电饭锅做胡萝卜羊肉抓饭，做法简单味道也挺赞的
- 土豆丝卷饼的烹饪技巧，土豆丝和胡萝卜丝卷饼的做法
- 豌豆鸡蛋饼，搭配土豆和胡萝卜，早餐吃两个能精神一整天
- 置办“宠物年货”成新年俗 新年猫窝、进口冻干礼盒等在天猫国际热销
- 新春将至，胡萝卜打底放上小巧的肉丸子，撒上葱花，十分诱人
- 胡萝卜新吃法，不发面不醒面，孩子一口一个特爱吃
- 比利玛格狗粮，原装进口的宠物超级营养，一件配齐
- “百美村宿”播下乡村振兴的金种子——乡村民宿管家职业技能提升计划二期在兰开班
- 蒸胡萝卜丝，只需要简单上锅蒸一下，味道非常好吃
- 自己在家腌胡萝卜，不需要切开，清脆爽口好吃，20天就可以吃了