韭菜炒香菇,健康美味,保持身材的美女要吃起来哟哟
合 , 真的是欲罢不能的感觉 , 会形成一股让人无法拒绝的菜香味 , 再来一碗米饭 , 嘎嘎香 , 赶紧做起来~
文章图片
文章图片
食材十分简单 , 香菇不要那种泡发的 , 买新鲜的 , 洗干净备用 , 韭菜洗干净 , 切成半手指的长度的段 , 大蒜切片 , 红色的小辣椒 , 切成片~
文章图片
文章图片
香菇提前用水煮一下 , 煮到表面光滑 , 再用冷水冲凉 , 然后改刀切成条 , 放在盘中备用 。
文章图片
文章图片
我们先给香菇过一下水 , 这次过水的时候 , 把香菇的香味煮出来 , 然后捞出来用冷水冲凉 , 沥干水份 。
文章图片
文章图片
把锅烧热 , 放入猪油 , 香菇要和猪油在一起才好吃 。猪油在锅中煮化了就可以放入蒜片了 , 把大蒜在锅里面炒香 。
文章图片
文章图片
炒香以后 , 放入刚才处理好的香菇 , 稍微煸炒一下 。加入一点食用盐入味 , 放入一点耗油增加香味 , 再继续煸炒 , 中间可以加点水 。
文章图片
文章图片
加一点东古一品鲜 , 把香菇煨炖一下 , 会入味一些 , 吃起来也更好吃 。而且菌类的话 , 煮的熟一些 , 比较好 。慢慢的把汤汁收干 , 就可以加入红辣椒了 。
【韭菜炒香菇,健康美味,保持身材的美女要吃起来哟哟】
文章图片
文章图片
这时候开大火翻炒 , 炒均匀以后 , 加入韭菜 。
文章图片
文章图片
大火快速的翻炒均匀 , 这里不用很久 , 炒个两分钟就可以出锅装盘了 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 涵盖家宴年菜、熟食海鲜、休闲炒货......首届年货节在南京路第一食品商店“鸣锣开市”
- 好吃的牛肉炒面,做法简单省时省力,懒癌必学
- 简单方便又好吃的酱油炒饭,一个人想偷懒的时候最佳的选择!
- 腊八粥的最佳配菜,青椒炒玉米粒好吃又好看,大人孩子都爱吃
- 小时候的味道香椿炒鸡蛋,奶奶这样做,香气浓郁还有清脆爽口
- 普通的香椿炒鸡蛋,为什么你就是做不好?原因在这里!
- 超级下饭酸辣椒炒粉皮,和米饭简直是绝绝子的搭配
- 年味胶东·主播上菜|青岛:丰财聚宝 琥珀芦笋炒螺片
- 芹菜炒腊肉,荤素搭配,好吃又下饭的快手小炒
- 炒猪肝时,切好后直接炒,难怪不好吃,多加这一步,猪肝滑嫩鲜香