冰糖金桔

材料金桔,冰糖
做法1.新鲜金桔洗净,去蒂,擦干 。
【冰糖金桔】2.对半切开,去核 。
3.锅中放入冰糖和适量清水烧开 。
4.待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠 。
5.关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用 。
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