步骤1
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准备材料 ：意大利面、加州核桃、花生米、鸡胸脯肉
步骤2
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首先煮意大利面：水开 ， 在锅里加点盐和油下意大利面
步骤3
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鸡脯肉改刀 ， 切成鸡丁（大小随自己的喜好）切好的鸡丁码味：加入豌豆淀粉、酱油、料酒 ， 拌匀后腌制十分钟
步骤4
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大蒜和老姜切成末 ， 大葱切小段 ， 花生米和干辣椒段、花椒粒、核桃仁
步骤5
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兑碗芡：调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油
步骤6
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五成油温下入花生米和核桃仁炸香起锅备用
步骤7
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锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅 ， 再加入姜葱蒜炝出香味（葱只加一半）
步骤8
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再下入码味以后的鸡丁下锅 ， 大火翻炒至鸡丁成熟
步骤9
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倒入兑好的料汁并继续快速炒匀
步骤10
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加入油酥花生米和核桃仁炒匀
步骤11
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最后加入剩下的葱 ， 关火起锅
步骤12
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【宫保鸡丁意大利面做法大全】最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可
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