步骤1
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准备食材
步骤2
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【酸菜辣烧鸡做法大全】鸡洗净去掉剁成小块备用，泡菜改刀切成小块
步骤3
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粉条在凉水里泡上2个小时
步骤4
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锅底倒少许色拉油，加入郫县豆瓣酱和泡椒爆香
步骤5
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随后加入干红辣椒与大蒜、花椒粒翻炒片刻，
步骤6
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炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的香味
步骤7
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接下来倒入鸡块翻炒汁变色
步骤8
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加入泡好的粉条倒入250ML的水，中小火焖烧15分钟左右，
步骤9
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待汤汁浓郁时淋少许香油，出锅前加入少许香葱碎即可
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