鸡蛋滑肉桑芽汤主要功效
鸡蛋滑肉桑芽汤
主要功效：清肺润燥 ， 养肝明目 ， 化痰止咳 ， 开胃助消化 。
推荐人群：老少皆宜 ， 尤其是风热感冒人群 。
汤品简介：这道汤以桑芽菜为主料 ， 配以鸡蛋、瘦肉为辅料煮制而成 ， 做法简单 ， 汤水颜色清而鲜 ， 口感清香软滑 ， 是值得期待的一道快手家常靓汤 。
材料清单：鲜嫩桑芽250克 ， 鸡蛋3个 ， 猪腱肉50克 ， 生姜数片 ， 枸杞子5克 ， 盐5克 ， 胡椒粉、橄榄油和香油各适量 。
做法步骤：
1.在超市购买营养健康的嫩桑芽菜 ， 严谨的锁鲜工艺使桑芽菜无涩味 ， 并且拥有嫩滑的口感 。
2.打开包装袋 ， 将桑芽菜倒出来 ， 用淡盐水浸泡15分钟 ， 再淘洗干净 ， 然后挤干水分备用 。
3.瘦肉清洗干净 ， 切成薄片 。 当然 ， 切成长条状也是可以的 。
【鸡蛋滑肉桑芽汤主要功效】4.瘦肉片中加入适量的盐、糖和胡椒粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 腌制一会 。
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