乌鸡蛋不适合什么人吃，这些品牌绿壳鸡蛋不能吃

在市场上，我们看到的鸡蛋大部分是浅棕色的，除此之外，我们还可以看到一小部分是浅绿色的，也就是人们常说的“绿壳蛋” 。近日，湖北省黄石市市场监督管理局官网发布食品监督抽检信息，发现某品牌绿壳鸡蛋存在问题。

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铁山区冶商平价购物广场销售的“月東村”牌绿壳鸡蛋、氟苯尼考含量0.20g/kg,不符合标准要求：不予检测。
众所周知，氟苯尼考是一种抗生素类药物，用于敏感菌引起的猪、鸡、鱼细菌性疾病，尤其是呼吸道感染和肠道感染。氟苯尼考的抗菌活性优于氯霉素，但其毒副作用远小于氯霉素。但可能有胚胎毒性，妊娠期及哺乳期家畜禁用，家禽在产蛋期禁用。根据农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，氟苯尼考在蛋制品中不得检出。

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绿壳鸡蛋中不合格的氟苯尼考，可能是在疾病频发的情况下，家禽养殖场为预防或治疗而频繁使用氟苯尼考原粉或含氟苯尼考的制剂所致。
绿壳鸡蛋是乌骨鸡生的，也叫“乌鸡蛋“,因为蛋壳中含有胆绿素及其锌螯合物，蛋壳会呈现出绿色。额外的绿色鸡蛋的优势没有价格差那么大。之所以这么贵，是因为产量很低，只有普通鸡蛋的1/3左右。加上市场需求大，需求远大于供给。物以稀为贵，所以价格贵了一点。

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【乌鸡蛋不适合什么人吃，这些品牌绿壳鸡蛋不能吃】对于抽检中发现的不合格产品，我局已要求黄石港区市市场监督管理局、开发铁山区市场监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、清除、召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量及原因，制定整改措施。