醪糟鸡蛋的功效与禁忌，这3种人最好别喝醪糟

冬天，一碗热的酒酿鸡蛋或酒酿饺子可以在世界上享用。嘴里又暖又甜。
还有一种说法是，老年人坐月子时喝醪糟促进泌乳。

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但是，产妇喝糯米真的合适吗？喝了醪糟后，产妇会通过乳汁给孩子哺乳吗？对孩子有什么影响？
首先，我们可以肯定地告诉你，哺乳期妇女、孕妇和儿童最好不要喝糯米饭。
其实，醪糟是大米和米酒的混合物，酒精含量低，汁甜。但是，即使是酒精含量最低的也是酒精，尤其是一些我们自己在家做的或者买来的手工酿造的酒，会更加难以控制。
虽然大多数葡萄酒的酒精度在1.9%-5.1%/vol之间，但如果分别添加糖化酵母和酵母，发酵48小时后，葡萄酒的酒精度可以达到12%/vol 。

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酒精会对全身所有系统造成伤害，这是许多疾病和癌症的明显危险因素。我的建议一直是：最好不要喝酒。对于普通成年人来说，考虑到葡萄酒的酿造程度通常不高，甜点的添加量也不会太大。如果加热，蒸发的酒精会大大减少，偶尔吃一点，问题也不是特别大。但对于还在发育的未成年人和肚子里有宝宝的孕妇来说，任何酒精暴露都会带来风险，可能会造成脑损伤，影响生长发育，增加成年后酗酒的风险。
因此，不建议孕妇和哺乳期妇女使用发酵酒，因为即使是高温加工的发酵酒，仍然会有一些酒精残留，尽管有研究表明，酒精摄入可以增加催乳素水平。但乙醇(酒精)作为一种小分子物质，会进入乳汁，对宝宝的神经系统、心脏和肝脏都会带来伤害。一些研究甚至表明，如果哺乳母亲饮酒过量，婴儿仍会出现戒断症状。