sod酶的作用与功效，的介绍和功效
乌龙茶就是绿茶！
属于半发酵茶(发酵度10%-70%)，以此茶的创始人命名 。
茶的种类很多，在中国几大茶中独树一帜 。
【sod酶的作用与功效，的介绍和功效】最著名的是福建和广东，其中福建的“武夷岩茶”屈指可数 。
工艺：鲜叶经萎蔫(晒干、风干)、青(摇干)、杀青、揉捻、毛火烘烤、包揉、全烧、烘干等 。因为绿茶的加工工艺中有萎凋和绿化工序，有类似红茶的萎凋和发酵工序，有类似绿茶的杀青工序，所以绿茶的外观和颜色都是绿色和深棕色的 。茶汤的颜色介于绿茶和红茶之间 。随着发酵程度的逐渐加深，由绿色变为黄色再变为红色，叶底颜色也由绿色变为黄绿色甚至红棕色，红边逐渐明显 。
分类：
1)闽北乌龙茶(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等 。).
2)闽南乌龙(铁观音、水仙、黄金桂等 。).
3)广东武隆(凤凰丹宗、凤凰水仙、岭头丹宗等 。).
4)台湾省乌龙(冻顶乌龙、种子包等 。)
闽北乌龙发酵重，不揉；闽南乌龙轻微发酵，有包捏 。
成分：两芽一叶，枝叶相连，多为对生叶，芽叶成熟 。
外观：绿松石，深绿色 。
汤色：橙色和明亮(从绿色到黄色到红色) 。
香气：花香和果香，从新鲜的花香和果香到成熟的果香 。味道醇厚甘甜，即使有轻微的苦味也可以是甜的 。这是最吸引人的茶 。
性质：温凉 。稍含叶绿素和维生素c，咖啡因和茶碱约占3% 。乌龙茶的功效 。
护肤抗衰老 。乌龙茶能提高SOD活性，对皮肤有一定的保健作用 。每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏 。
功效和热量消耗大 。乌龙茶的效果可以持续5个小时，一杯300cc的乌龙茶可以消耗10大卡的热量(相当于步行15分钟，上下楼梯10分钟) 。
它可以溶解脂肪，降低胆固醇 。(它可以溶解脂肪，帮助脂肪代谢 。实验证明，每天喝一升可以抑制胆固醇的升高 。).
减肥
搭配食物，消除油腻食物 。(当食物过于油腻时，不仅饱腹，而且油腻，带有一阵阵茶香和药用保健作用) 。
乌龙茶浸泡方法：
投掷法：此法极具观赏性，最好用透明玻璃 。我们需要先把玻璃杯装满合适的热水，然后让玻璃杯装满水后放在一个地方 。然后我们取适量的乌龙茶，用手从杯口顶部往下撒乌龙茶，然后我们只需要站着不动就可以观看茶叶慢慢沉入水中的场景 。
CIC:我们还应该选择一个透明的玻璃杯，然后将一半的热水倒入玻璃杯中，然后将乌龙茶放入玻璃杯中，然后静静地观察茶叶慢慢下沉到玻璃杯底部的时间，然后加入另一半的热水 。这时我们会发现，已经沉到水底的乌龙茶又被浇上来的热水搅起了，一起落下来是一个很美的场景 。
这种方法是最常见的泡茶方式 。只需要先将适当的乌龙茶放入茶杯中，然后将适当的热水倒入茶杯中 。如果使用透明茶具，还可以观察茶叶在热水中慢慢浸泡后逐渐展开的过程 。
以上是关于乌龙茶的冲泡方法 。这些方法不仅是酿造方法，而且很有观赏性 。尤其是对于想要修身养性的人来说，一个人静静地坐在一个地方沏一杯茶，看着茶慢慢落入杯底，是一件非常神奇的事情 。
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