燕麦片不适合哪些人群，又有3批次燕麦片霉菌检测不合格

近日，河南省市场监管总局网站发布了8批次食品抽检不合格的公告。其中包括浚县福莉隆副食品购物中心销售的标称山东省锦奇食品有限公司生产的3批次燕麦片霉菌检测不合格。
为混合水果燕麦片，霉菌检测值分别为180CFU/g、320CFU/g、360CFU/g、380CFU/g、180 cfu/g；酸奶和坚果麦片的霉菌检出值分别为45CFU/g、330CFU/g、2300CFU/g、230CFU/g和6600 cfu/g；酸奶燕麦片的霉菌检测值分别为120CFU/g、160CFU/g、160CFU/g、130CFU/g、70 cfu/g，标准规定5次检测结果不得超过102CFU/g，至少3次检测结果不得超过50 cfu/g.
不合格产品信息

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霉菌是一种常见的真菌。被霉菌污染后，会破坏产品，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。霉菌超标的原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生门槛控制不到位；还有可能与生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运门槛不当等有关。
燕麦片营养丰富，但对于货架上的燕麦片、燕麦片、原味燕麦片、速溶燕麦片和混合燕麦片等产品来说，却令人眼花缭乱。那么如何选择呢？不同谷物的营养价值和食用方法有什么不同？

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不同种类燕麦片的区别
01普通纯燕麦片

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这种燕麦片是直接从最大限度地保留了麦片原有的营养成分，尤其是各种矿物质和维生素；另外，纯燕麦片不添加蔗糖、香精等，不会增加额外的热量。.燕麦片卷成的
这种燕麦片需要煮5分钟或者微波炉加热3分钟左右才能吃。
02快熟、免煮燕麦片

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这种燕麦片被压碎、变薄和破碎，甚至呈粗粉，通常是不需要经过熬煮，直接用开水冲泡即可。.粉
由于过度加工，燕麦麸中的可溶性膳食纤维损失殆尽，但好处在于方便，口感更易接受。
03混合燕麦片

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如今，越来越多的燕麦片与坚果和干果混合，营养和味道相结合，用水冲泡，与酸奶混合或直接食用，方便,又美味，很受欢迎.
但需要注意的是，这种麦片是可能会.有糖精等添加剂……糖分、脂肪含量会高一些，所以不适合所有人，要适量食用,生产的
高钙高蛋白燕麦片更好吗？
一些产品声称高钙、高铁和高蛋白。它们比纯燕麦片好吗？

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其实燕麦片本身的营养价值就很高，作为主食，即使不添加其他营养成分也已经很不错了。商家添加一些营养物质，一方面是希望提高产品质量，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者先买。
一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。,因此，不要认为添加了一些营养素的产品一定会胜过天然产品。
燕麦有营养，但不能随便吃。知道吃燕麦的正确方法对你的健康有益。
吃燕麦的注意事项
01煮着吃
燕麦中的-葡聚糖是一种水溶性纤维，只有在烹饪过程中才会溶解。它的表演是燕麦会越来越粘稠，燕麦中—葡聚糖的含量越高，煮出来就会越粘稠，其营养就越高。.