气血不足的人不仅脸色差 ， 身体也很差 。 人体气血不足会影响脏器的正常工作 。 中医认为 ， 食疗药膳是调理人体气血不足的好方法 。 能补气养血的药材包括人参、当归、大枣、阿胶、桂圆、山药、灵芝、甘草等等 。 治疗气血两虚就要益气养血 ， 日常生活要注意保持乐观情绪 ， 养成良好的生活习惯 ， 经常锻炼身体 ， 同时也可以通过饮食来益气养血 。 下面我们来详细看下 。
一、红枣枸杞鸡煲
材料：红枣10颗 ， 枸杞子30g ， 净子鸡500g ， 生姜1块 ， 料酒1大匙 ， 盐适量
做法：
1、红枣、生姜洗净 ， 枸杞子浸软 ， 生姜去皮切丝；
2、净子鸡、红枣、枸杞子、姜丝一起放入锅中加适量清水煮沸 ， 倒入适量料酒 ， 小火炖1小时至鸡肉烂熟 ， 加盐调味即可 。
功效：中医认为鸡肉能温中益气、补虚填精 ， 而枸杞子能补气明目 ， 这款药膳也能有效益气补血 。
二、乌豆桂圆大枣汤
材料：乌豆50g ， 桂圆肉15g ， 大枣50g ， 冰糖适量
做法：
1、乌豆浸软洗净 ， 桂圆肉、大枣分别洗净；
2、全部洗好的材料放入砂锅中 ， 加入适量清水 ， 小火慢煲3小时后放入冰糖 ， 拌匀即可 。
功效：桂圆肉有补血的功效 ， 常吃能令人面色红润、气血畅通；本汤有益气补血的功效 ， 适合气血亏虚的患者 。
三、当归生姜羊肉汤
材料：羊肉200g ， 白萝卜1根 ， 当归适量 ， 生姜1块 ， 枸杞子少许 ， 盐适量 ， 胡椒粉少许 ， 料酒1小匙
做法：
1、羊肉切小块 ， 当归洗净切片 ， 生姜、白萝卜洗净去皮切片 ， 枸杞子泡洗干净；
2、羊肉大火煮去血水 ， 捞出洗净待用；
3、准备好的材料都放入炖盅内 ， 加适量清水 ， 放料酒 ， 加盖隔水大火炖两三小时 ， 加盐、胡椒粉调味即可 。
功效：当归是补血活血的常用药 ， 仰头能滋阴补虚 ， 生姜活血化瘀 ， 加上这些材料的药膳可益气养血、补益虚损 。
气血不足给我们的生活带来了诸多不便 ， 不仅仅令我们肌肤没有血色、四肢冰凉 ， 还会出现精神恍惚的状态 ， 直接影响了我们的生活和工作 。 快来看看下面的12条症状 ， 教你如何判断气血不足 。
气血不足的症状：
1、看眼睛：
看眼睛实际上是看眼白的颜色 ， 俗话说“人老珠黄” ， 其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄 ， 有血丝 ， 这就表明你气血不足了 。 眼睛随时都能睁得大大的 ， 说明气血充足；反之 ， 眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重 ， 都代表气血不足 。
2、看皮肤：
皮肤白里透着粉红 ， 有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足 。 反之 ， 皮肤粗糙 ， 没光泽 ， 发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足 。
3、看头发：
头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足 ， 头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足 。
4、看耳朵：
现在 ， 人的身体素质越来越差 。 不信你去仔细看看 ， 现在人的耳朵小 ， 看上去越来越僵硬、而且形状上看上去已有些变形 。 就是孩子和年青人都很少能看到圆润、肥大、饱满的大耳朵了 。 而这些大耳朵在老人那里却很多见 ， 这说明以前人的身体素质明显强于现代人 。
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