自制QQ糖奶酪布丁~
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前两天做芝士蛋糕剩下了半块奶油奶酪和半盒淡奶油 , 不赶紧吃容易坏掉 , 于是做了这个 , 没找食谱自己摸索的 , 欢迎大家捧场 , 嘿嘿~
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原料就是淡奶油、奶油奶酪、QQ糖(也是半袋)
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奶油奶酪120克 , 加15克白砂糖 , 隔热搅拌至融化 , 无颗粒状即可 。
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110克淡奶油用打蛋器打发(大概7 8分钟) , 加入融化好的奶酪搅拌均匀 , 制成奶酪糊 。
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QQ(10颗左右)糖隔热水加热至融化 , 变成糖浆 。
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准备了4个小瓶 , 前两个布丁是原味的 , 装满了2瓶后才在奶酪糊里加的QQ糖浆 。
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【自制QQ糖奶酪布丁~】第四瓶只装了半瓶 , 就不照了 , 前两瓶装的太满 , 否则是够4瓶的量的 。 右面是加QQ糖的 。 装好后放入冰箱冷藏 , 我晚上做的 , 转天早上吃的 。 同事普遍反映QQ糖比原味的好吃 。
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