美食知识|桃胶要煮多久,银耳炖雪燕的做法( 二 )


扩展资料桃胶的作用
1、养颜嫩肤

桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦 。

2、生津止渴

都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝 。 其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用 。

3、润肠通便

桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦 。 常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果 。

桃胶的保健价值

1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。

2、治产后下痢赤白,血淋,痢疾里急后重痛 。

3、治虚热作渴 。

4、治糖尿病,治疮疹黑,发搐危困 。

5、桃胶是美容物美价廉的好东西 。

参考资料:

桃胶需要做多久时间才可以吃?桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时,以刀割树皮,久则有胶溢出,故而采收,有时桃树也会自己将桃胶分泌出来 。 用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料 。 采收桃胶时不伤及树皮 。
食用方法
桃胶
(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克 。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的 。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿 。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右 。 4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可 。
(二)、桃胶银耳糖水材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升 。 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵 。 雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠 。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。
(三)、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗 。 做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣 。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了 。
【美食知识|桃胶要煮多久,银耳炖雪燕的做法】3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可 。

桃胶一般煮多久可以吃桃胶用小火煮50分钟即可 。 桃胶买回来以后需要先泡水膨胀,变成软软的胶状物以后才能煮,一般来说桃胶一次吃8-12克为宜 。 桃胶作为一种常见的药食同源的食物,夏季把它放在牛奶、奶茶中一起食用,口感非常好 。
桃胶煮多久
桃胶煮多久
桃胶是一种天然树脂,它具有丰富的微量元素和人体所需的各类营养物资,经常食用桃胶有较好的保健效果,尤其是女性经常服用,可以起到美容养颜、延缓皮肤衰老的效果 。
吃桃胶最好早上空腹食用,空腹时更有利于肠胃吸收桃胶中的营养成分,因为桃胶中含有的树脂成分不易被人体消化,如果晚上吃,会加重肠胃的负担,出现营养不良的情况,因此,建议早上空腹吃比较好 。

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