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健康知识|膳食纤维含量高的食物有哪些，哪些食物含膳食纤维多( 四 )

小知识


高纤维对减肥有帮助：
“水溶性纤维”在胃内停留较久 ， 容易让人有饱足感 ， 而且是属于低卡洛里的食物 ， 所以对于想减肥的人也是相当有用 。 此外 ， 也有研究指出 ， 这类纤维具有平缓饭后血糖上升之效 ， 因而有助于糖尿病患控制血糖 。
水溶性膳食纤维可溶於水 ， 进入大肠内可吸水膨胀 ， 增加大便体积 ， 使排泄物变软 ， 具有通便作用 。 水溶性膳食纤维还具有饱腹作用 ， 在人的饮食中提高膳食纤维的含量 ， 可减少热量的摄取 ， 达到减肥作用 。
以上内容参考 

膳食纤维高的食物包括哪些？谢谢 人要延续生命 ， 必须要吃东西 ， 食物中的有效成分叫做营养素 ， 它们是人体维持正常代谢的物质基础 。 人体所需的营养素不下百种 ， 但都可以概括为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水.但近年来第七大营养素却慢慢被大家认识和重视起来 ， 第七大营养素就是膳食纤维啦 。 怎么获取膳食纤维呢 ， 含膳食纤维的食物有哪些呢？今天就给大家好好说一下含膳食纤维的食物有哪些 。
比如我最近吃的正官庄和爱乐红参果冻 。
含膳食纤维的食物有哪些就介绍到这里啦 ， 大家都get了吗？

哪些食物含的膳食纤维比较高? 一、什么是膳食纤维？
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物 ， 分为非水溶性和水溶性纤维两大类 。 纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维 ， 存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维 ， 则存在于自然界的非纤维性物质中 。
二、膳食纤维的重要性 。
膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用 。 适量地补充纤维素 ， 可使肠道中的食物增大变软 ， 促进肠道蠕动 ， 从而加快了排便速度 ， 防止便秘和降低肠癌的风险 。 另外 ， 纤维素还可调节血糖 ， 有助预防糖尿病 。 又可以减少消化过程对脂肪的吸收 ， 从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平 ， 防治高血压、心脑血管疾病的作用 。
三、每日摄入量标准：国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为：美国防癌协会推荐标准为每人每天30～40克 ， 欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克 。
四、什么食物中含膳食纤维最多？糙米和胚牙精米 ， 以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外 ， 根菜类和海藻类中食物纤维较多 ， 如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等 。
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素 ， 主要来自于植物的细胞壁 ， 包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等 。
纤维以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维 。 水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维 。 常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维 ， 水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇 ， 所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外 ， 还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂 。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜 。 非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险 ， 同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎 ， 并且减低消化道中细菌排出的毒素 。
大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维 ， 所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处 。
膳食纤维的益处:◇保持消化系统健康◇增强免疫系统◇降低胆固醇和高血压◇降低胰岛素和三酸甘油脂◇通便、利尿、清肠健胃◇预防心血管疾病

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