便秘要吃粗纤维的实物 ， 请问哪些食物含粗纤维多？ 便秘的患者 ， 鼓励进食富含粗纤维的食物 。 主食中鼓励进食全麦、燕麦、粗粮、麦麸皮 。 水果中鼓励进食香蕉、火龙果、榴莲等 。
蔬菜 ， 建议进食油麦菜、青菜、芹菜、韭菜、菌类和藻类 。 在进食富含粗纤维的食物同时 ， 要注意多饮水 ， 这样才能促进肠道蠕动 。 要适量运动 。
豆类有杂粮玉米、玉米小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生.菜类黄豆芽、
芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等 。
扩展资料：
老年人便秘的患病率较青壮年明显增高 ， 主要是由于随着年龄增加 ， 老年人的食量和体力活动明显减少 ， 胃肠道分泌消化液减少 ， 肠管的张力和蠕动减弱 ， 腹腔及盆底肌肉乏力 ，
肛门内外括约肌减弱 ， 胃结肠反射减弱 ， 直肠敏感性下降 ， 使食物在肠内停留过久 ， 水分过度吸收引起便秘 。 此外 ， 高年老人常因老年性痴呆或精神抑郁症而失去排便反射 ， 引起便秘 。
饮食因素 老年人牙齿脱落 ， 喜吃低渣精细的食物 ， 或少数病人图方便省事 ， 饮食简单 ， 缺粗纤维 ， 使粪便体积缩小 ， 黏滞度增加 ， 在肠内运动减慢 ， 水分过度吸收而致便秘 。 此外 ， 老年人由于进食少 ，
参考资料：
吃粗纤维食物治疗便秘的原因？ 便秘分为痉挛性、梗阻性和无力性三种 。 其中无力性便秘是因腹壁及肠道肌肉收缩无力造成的 ， 常见于老年人 。 对不存在器质性病变的便秘者 ， 均可采用食疗方法 。
在饮食方面基本原则如下：增加膳食纤维的摄入量 ， 每日吃一次粗粮 ， 多吃蔬菜、海藻类、魔芋 。 多饮水 ， 每日6~8杯水 ， 晨起一杯淡盐水 。 多吃富含B族维生素的食物 。 多吃产气的食物 ， 如萝卜、豆类等 。 少食用刺激性的食物 ， 如辣椒、咖喱粉、浓茶等 。
具体地说 ， 长期便秘者应注意以下几个方面：
一是多吃菜 。 因为蔬菜中含有膳食纤维和维生素、矿物质 ， 这些对缓解便秘有一定的作用 。 但这还不够 ， 原因是很多常年吃素的人也很容易便秘 ， 必须综合调治 。
二是要保证蛋白质的摄入量 ， 蛋白质是胃肠蠕动的动力源 ， 充足的蛋白质可以使胃肠蠕动有力量 ， 促进肠蠕动 。 所以 ， 限制蛋白质的摄入对防治便秘是不利的 。 因此 ， 可以适当摄入优质的、高蛋白质的食物 ， 如瘦牛肉、瘦猪肉、酸奶等 。
三是要多吃粗粮、杂粮 ， 少吃精米精面 ， 粗粮、杂粮含丰富纤维素 ， 能使粪便膨胀、体积增大 ， 利于粪便排出 。
四是不要拒绝脂肪 ， 有的人为了减肥 ， 饮食过于清淡 ， 这对预防便秘不利 。 脂肪可以减少粪便与肠道的摩擦力 ， 起到一定的润滑作用 。 因此 ， 饮食不要太清淡 ， 可适当吃一些油腻的食物 ， 如红烧肉 ， 并搭配香菇油菜、虾皮菠菜等菜肴比较好 。
五是要多喝水 ， 每天饮水要达到2000－2500毫升 ， 这样才有助于粪便松软且排便正常 。 每天起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤 。
六是要加强运动量 ， 可增加一些有氧运动 ， 加快身体的新陈代谢 ， 提高身体各器官的活力 ， 对促进胃肠蠕动非常有用 。
具体说以下食物对预防便秘有一定帮助 ， 可以多食用 ， 如甘薯、芝麻、香蕉、桑椹、甘蔗、松子仁、胡桃、韭菜、萝卜、苋菜、菠菜、土豆、芋头、黑木耳、慈姑、海蛰、蜂蜜、南瓜、苹果、甜杏仁、梨、无花果、榧子、燕麦、猪大肠、杨梅、茼蒿、青菜、芦笋、甜菜、海带、香菇等 。
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