大虾怎么做好吃？ 随着现在技术及交通各项的发展 ， 现在各种各样的海鲜都出现在我们内陆地区 ， 特别是虾现在在我们的日常生活中是非常的常见 。
虾的营养价值非常的高 ， 且肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱及病后调理是极好的 ， 同时虾中含丰富的镁 ， 对心脏活动有重要的调节作用 ， 能增强人体的免疫力 ， 而且虾无腥味和骨刺 ， 特别适合老年人和小孩食用 。 但是虾也有一定的食用禁忌 ， 对于海鲜过敏的人来说尽量不要食用 ， 而且虾也不能与南瓜 ， 果汁 ， 黄豆 ， 红枣一起食用 。
说了这么多的虾的知识 ， 那虾到底怎么做才好吃呢 ， 我们经常见的虾的做法有：油焖大虾 ， 红烧大虾 ， 香辣虾 ， 白灼虾等等 ， 其实在众多的虾的做法中最喜欢的就是三汁焖锅了 ， 里面不但有虾还有鸡翅 ， 各种蔬菜 ， 口感极其丰富 ， 吃起来非常的好吃 。
——【三汁焖锅】——肉质鲜嫩 ， 口感丰富 ， 营养全面 ， 做法简单又家常
【食材】：鸡翅 ， 虾 ， 土豆 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 大蒜 ，
【调料】：生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 辣椒面 ， 豆瓣酱 ， 甜面酱 ， 蚝油 ， 黄油
——【具体制作方法】——
1、处理鸡翅：将鸡翅清洗干净 ， 两面都划两三刀 ， 盛入碗中 ， 放点生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 并把鸡翅按摩揉搓一下 ， 让鸡翅更加入味 ， 好了 ， 这样给它腌制15分钟左右；
2、处理大虾：将大虾清洗干净 ， 然后去掉虾线 ， 虾开背 ， 盛入盘中备用
3、处理配菜：土豆清洗干净削皮 ， 然后切成滚刀块 ， 胡萝卜也切成滚刀块 ， 切点洋葱 ， 放入盆中备用 ， 准备青红辣椒 ， 将青红辣椒去头去籽 ， 切成块 ， 放入盆中 ， 放辣椒面 ， 胡椒粉 ， 在放点熟油 ， 抓拌均匀腌制一会 ， 再准备一些大蒜 ，
4、调制酱料：放两勺的豆瓣酱 ， 两勺甜面酱 ， 在放两勺蚝油 ， 加点生抽搅拌均匀就行了 ， 不需要在加盐了
5、烹饪食材：先放一块黄油 ， 没有黄油的可以用食用油 ， 将黄油融化 ， 然后放入蒜片 ， 将蒜片炒一下炒香 ， 炒香之后放入配菜 ， 将配菜码平 ， 然后放入鸡翅 ， 再放入虾 ， 最后抹上酱料 ， 这样盖上盖子焖二十分钟就可以了
好了 ， 这样一道美味的三汁焖锅就做好了 ， 焖熟之后打开盖子 ， 然后再放点香菜 ， 上面在撒点熟芝麻
虾怎么做才好吃？ 【西兰花炒虾仁】所需材料：大虾半斤、西兰花1斤、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把大虾去掉头部 ， 再把虾身剥去外壳 ， 取出虾仁 ， 挑去虾线 ， 再把虾仁的背部片一刀 ， 放在盘内 ， 加入少许盐 ， 再加入白胡椒粉 ， 料酒 ， 少许淀粉 ， 抓匀 ， 腌制10分钟 。
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