上一页 1 2 3 4 凉拌金针菇
此款凉拌菜的原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
此款凉拌菜的做法：
1.金针菇切指头长短的段 ， 香菇切丝 ， 芹菜也切段 ， 半个红萝卜切细丝 ， 两个红辣椒切细丝 ， 仔姜切细丝
【3 夏季适合吃什么菜？推荐15道家常菜】 2.然后油锅烧热 ， 先下姜丝、辣椒丝爆炒 ， 淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒 ， 加一点陴县豆瓣酱 ， 一点镇江香醋 ， 一点糖翻炒片刻 ， 就可以出锅了 ， 软 ， 脆 ， 滑 ， 香、咸、辣、甜各有天下 。
凉拌西芹
此款凉拌菜的原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、
此款凉拌菜的做法：
1.将西芹的叶子摘去 ， 洗净 。
2.将锅内放上水 ， 烧开放入花生油 ， 将西芹放入 ， 无需煮太久 ， 三四分钟即可 。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷后 ， 将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的) ， 切段 ， 装盘撒上食盐少许拌匀 ， 倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人 ， 好一个开胃菜 。
凉拌菠菜
此款凉拌菜的原料：菠菜、琥珀花生
此款凉拌菜的做法:菠菜2斤 ， 洗净后 ， 切段 。 用炉子上沸水焯一下 ， 待用 。
作料: 食盐,味精少许 ， 蒜粉 ， 香油 ， 一起搅拌均匀 。 最后可以放点琥珀花生仁 。 可以上桌啦 ， 省时省事 ， 营养丰富 ， 爽口 ， 是夏天的可口凉菜 ，
提示：菠菜一定要洗干净 ， 喜欢芥末的可放芥末油 。
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