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健康知识|高蛋白水果有哪些，高蛋白食物和水果有哪些

小知识


高蛋白的水果有哪些 1、藜麦

藜麦是一种高蛋白质的谷物 ， 含有完整的蛋白质 。 熟藜含有每杯含8克蛋白质 。 还富含其他营养素 ， 包括镁 ， 铁 ， 纤维和锰 。 藜麦可以放在汤和炖菜面食里 ， 也可以撒在沙拉上或作为主菜吃 。 藜麦是超模最爱 。
2、扁豆


红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质 ， 纤维和关键营养素 ， 包括铁和钾 。 煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质 。 扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源 。 它们可以添加到炖菜 ， 咖喱 ， 沙拉或大米中 ， 以提供额外的蛋白质 。

3、花生
花生富含蛋白质、健康脂肪 ， 可以改善心脏健康 。 它们每杯含有约20.5克蛋白质 。 花生酱也富含蛋白质 ， 每汤匙8克 。

4、杏仁

杏仁每杯提供16.5克蛋白质 。 还能提供了大量的维生素E ， 对皮肤和眼睛很好 。

5、螺旋藻


螺旋藻是蓝色或绿色的藻类 ， 每2汤匙含有约8克蛋白质 。 它还含有丰富的营养物质 ， 如铁 ， 维生素B和锰 。 螺旋藻可以作为粉末或补充剂 ， 添加到水 ， 冰沙或果汁中 。 也可以撒在沙拉或零食上 ， 增加其蛋白质含量 。

以上内容参考：

高蛋白食物和水果有那些？ 富有蛋白质的水果：
1、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效 。 还有柚子 ， 其性味酸、寒、无毒 ， 可化痰止咳 ， 健胃消食 ， 消肿止痛 ， 果肉风味甜酸适口 。
青苹果更利于牙齿和骨骼强壮 ， 具有养肝解毒的祛病养生功效 ， 并能对抗抑郁症 ， 因此较适合年轻人食用 。 此外 ， 青苹果还可促进牙齿和骨骼生长 ， 防止牙床出血 。
2、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。 对于肝火旺盛的人来说 ， 草莓既能养肝 ， 又是去肝火的高手 。 从中医角度讲 ， 草莓性凉、偏酸甜 ， 能养肝护肝 ， 又因红色入心 ， 可去心火 。
3、梨
梨 ， 含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素 ， 有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能 。 梨还有降低血压、清热镇静的作用 。 高血压患者 ， 如果有头晕目眩、心悸耳鸣者 ， 经常吃梨 ， 可减轻症状 。 梨含有丰富的糖分和维生素 ， 有保肝和帮助消化的作用 。
扩展资料蛋白质丰富的食物：
1、禽类食物和鱼类食物
在禽类食物里面含有25%的蛋白质 ， 其结构和人体组织类似 ， 利用率很高 ， 比如鹌鹑肉 ， 鸡肉 ， 鸭肉等 。 鱼类里面含有20%的蛋白质 ， 鱼中肌肉组织的肌纤维很短 ， 含水量比较丰富 ， 容易被消化和吸收 ， 在各种深海鱼类含有大量的蛋白质 。
2、蛋类和奶类
牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质 ， 里面主要是乳球蛋白和酪蛋白 ， 所以优质的蛋白质 ， 而且容易被人体消化和吸收 ， 另外说所有的氨基酸是非常齐全的 ， 同时也可以为身体提供大量的钙剂 。
蛋类食物里面含有15%的蛋白质 ， 主要是奶清蛋白和卵脂蛋白 ， 尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高 ， 但是一天服用蛋黄的量不能超过两个 。
参考资料来源：

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蛋白质高的水果有哪些？ 1、鳄梨
鳄梨也是一种富含蛋白质的水果 。 除了蛋白质以外 ， 还包含锌 ， 纤维 ， 叶酸 ， 尼克酸和其他必需营养素 。 此外 ， 它还是有益心脏健康的必需脂肪酸来源 。 但不同于其他水果的是 ， 鳄梨的热量比较高 。
2、无花果
无花果与鳄梨一样 ， 干无花果的热量很高 ， 并且包含大量碳水化合物 。 此外 ， 它还是蛋白质 ， 纤维 ， 钙 ， 钾和其他营养素的来源 。

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