鸡肉这样吃太棒了 ， 有菜有饭一锅焖 ， 别怪我没告诉你！蛤蜊鸡肉整颗番茄饭超好吃 ， 用蛤蜊高汤煮的整颗番茄饭 ， 米粒吸饱了蛤蜊的甜美精华 ， 再加上鸡肉及菇类 ， 一整锅既丰盛又营养均衡 ， 挤一些柠檬汁 ， 好像在吃海鲜炖饭的感觉喔！用电子锅料理 ， 材料放好就可以翘二郎腿等吃饭啰！(其实是要先收拾一下的……)
蛤蜊鸡肉番茄饭
食材：
牛番茄2颗、鸡胸肉(鸡腿更好)1片、杏鲍菇(或其它菇类)3小条、蛤蜊15颗、蛤蜊高汤(煮蛤蜊的水)1米杯、米1又1/4杯、盐适量、黑胡椒适量、油2小匙、柠檬汁(视口味)适量
做法：
【鸡肉这样吃太棒了，有菜有饭一锅焖，别怪我没告诉你！】1.锅中加入1米杯的水 ， 盖上锅盖滚开后 ， 放入已吐沙干净的蛤蜊 ， 再盖上锅盖 ， 等蛤蜊开口以后关火 。
2.蛤蜊肉取出 ， 倒一点蛤蜊高汤保持湿润 ， 盖上保鲜膜 ， 煮蛤蜊的水就是等会要用的高汤 ， 倒入米杯中(底部若有沉渣不要倒入喔) ， 不够的量用水补足 。
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