爆炒包菜怎么炒好吃 卷心菜怎么做好吃？这三个做法建议试一下
卷心菜的营养虽然非常高 ， 但有由于口感不像其他蔬菜的口感 ， 加上稍微做得不好就没有什么味道 ， 所以做得不好很多人就不喜欢吃 。 其实 ， 这个可能是你没有掌握卷心菜的正确做法 ， 其实 ， 卷心菜做的好吃还是比较有滋味的 ， 那么卷心菜怎么做好吃呢？
卷心菜怎么做好吃呢？这几个做法建议大家可以尝试一下 。
卷心菜做法一：手撕卷心菜
卷心菜撕片 ， 葱、青辣椒、西红柿 ， 按自己喜好切 。 然后油烧热 ， 放葱 ， 翻炒后放青椒 ， 然后倒入卷心菜 ， 不断翻炒；待卷心菜炒至快熟时 ， 放西红柿 ， 继续翻炒 ， 然后按口味放盐 ， 有些人比较喜欢酸一点 ， 就加适量的醋（也可以不放 ， 按自己口味） ， 最后放一点鸡精 ， 就可以出锅了 。
不喜欢加西红柿的 ， 可以单独炒卷心菜或者配上腊肉也是不错的哦！
卷心菜做法二：凉拌卷心菜
卷心菜、胡萝卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝 。 锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下 ， 捞出过清水后控干水 。 再把豆芽放入烫 ， 要多烫一会 ， 捞出过清水后控干水 。 锅内放油烧热后放入青椒丝炒 ， 再放入胡椒粒炒一会装入碗内 。 再倒些油烧热后放入肉末炒熟 ， 装入碗内 。 把卷心菜、胡萝卜丝、豆芽拌在一起 ， 加些精盐 ， 再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入 。 再滴些香油 ， 也可以加些醋和白糖 。 这样一盘清香可口的凉拌卷心菜就做成了 。
卷心菜做法三：制作卷心菜沙拉
因为卷心菜的热量低 ， 所以很多人会减少主食的摄入 ， 吃一些热量低的蔬菜来帮助减肥 ， 卷心菜就是一个很好的选择 。 这个时候我们可以做成沙拉 ， 搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用 。
以上就是小编推荐的卷心菜的三种做法 ， 大家可以尝试一下 ， 每种都是不同的味道 ， 相信你一定会喜欢上卷心菜
包菜怎么做才好吃？ 我们平日里经常都会吃到的包菜 ， 有着一个非常好听的学名 ， 那就是“结球甘蓝” ， 另外在不同的地域 ， 人们对它还有着其它的一些称呼 ， 例如卷心菜、洋白菜、疙瘩菜等等 ， 这种蔬菜一般有着两种分类 ， 分别是紫甘蓝和绿甘蓝 ， 前者一般都用在制作沙拉 ， 后者的话则就是我们日常经常会炒着吃的包菜 。
这种洋白菜的口味与营养都还算是蛮不错的 ， 蕴含着一股子单单的青草味道 ， 吃着十分清香 ， 包菜我们最常遇到的做法就是炒制 ， 炒包菜这道菜品对于手艺还是比较考究的 ， 炒包菜可以说是大家都会做 ， 但是真正做得美味的人却是不多 ， 但往往饭店里面的包菜却都能炒的非常美味 ， 这是什么原因呢？
饭店里的炒包菜除了入味很足之外 ， 口感也都是脆脆的 ， 吃起来那叫一个下饭后来我就此请教了一个饭店厨师长朋友 ， 经过大师傅的教导 ， 我才知道 ， 为啥饭店里炒的包菜格外好吃？饭店厨师长：进锅前 ， 先加一勺它 。
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