功效：喝什么粥补血 ， 这道食谱就是一个非常好的选择 ， 其中所包含的紫米、桂圆还有红枣都是很好的补血食物 。 山药的营养价值非常的高 ， 所有的食材混合在一起之中 ， 益气养血的功效就成倍的增长了 。
冬季到来 ， 女性补血的重要性也在逐渐变大 。 女性急需补血 ， 但是补血的食物种类有很多 ， 并不是一股脑的吃下就会很好的补血 ， 那么 ， 一些补血的食物不可以随便乱吃 ， 今天就来普及一下吧 。
从中医角度讲 ， 黑色入血 ， 也就是说颜色深的东西功效是入血的 ， 像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等 。 与西医不同 ， 中医很多东西都是药食同源 ， 虽然不能从成分上分析其起作用的机理 ， 但在功效上是肯定的 。 血虚的范围比贫血广 ， 不贫血的人也可以血虚 ， 尤其是女性 ， 而且 ， 中医讲的血虚 ， 绝不是单纯孤立的 ， 多半会牵涉其他问题 ， 如气虚血虚、血虚血瘀、肾虚血虚、阴虚血虚等 。 所以 ， 中医认为有补血作用的食物同时具有不同的偏性 。 所以 ， 在食用时应该辨证 ， 否则不但不能起到很好的补血效果 ， 反而会有碍健康 。
那么这些常见的补血食物如下：
红枣：
红枣的主要作用是益气补血 ， 适合气虚血虚的人食用 。 气虚血虚的主要特点 ， 是皮肤没有光泽、蜡黄 ， 指甲发白等 。 有些人身体偏热 ， 容易上火 ， 不宜多吃红枣 。 一般来说 ， 用来煮粥、泡水 ， 每日吃三五颗没有大碍 。
阿胶：
阿胶的主要作用是滋阴补血 ， 适合阴虚血虚的人食用 。 脾胃虚寒的人 ， 不适合吃阿胶 。 因为阿胶滋腻 ， 滋腻就会碍胃 ， 影响胃肠道的消化功能 。 脾胃虚弱的人 ， 本身就食欲不振、消化不良 ， 容易腹泻呕吐 。 如果再吃阿胶 ， 不但不能补血 ， 反而影响了健康 。 所以 ， 单纯吃阿胶不行 ， 至少要配点陈皮 。 陈皮是运化脾胃、调节胃气的 ， 阿胶与陈皮搭配 ， 能够促进胃肠道功能 。 而且 ， 气为血之帅 ， 这样还能促进阿胶补血功能的发挥 。 另外 ， 阿胶滋阴 ， 很多女性容易阳虚 ， 单纯补阴会使阳虚更明显 ， 所以最好同时补阳 。
龙眼肉：
龙眼肉的主要作用是补心脾同时补血 ， 适合心脾虚弱同时血虚的人食用 。 心脾虚弱的主要症状是容易心悸、头晕眼花、失眠健忘、头发早白等 。 如果同时有血虚的症状 ， 可以多吃龙眼肉 。 但是 ， 有痰火、舌苔白厚的人 ， 不宜多吃 ， 因为龙眼肉会加重上火症状 。
红糖：
红糖也有补血的作用 ， 但它更多是作为一种食物 ， 起到养生的作用 ， 不能当药使 。 中医认为红糖能够补血 ， 主要是从颜色上讲 ， 如果单纯看物理性质 ， 它与白糖并无区别 ， 只不过纯度稍低 。 而且 ， 产妇喝小米粥加红糖 ， 也是民间常用的补血方法 。
补血千万别入这3个误区：
误区1：大枣补血效果好
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的 ， 为1.2毫克/100克 。 但是 ， 像其他植物性食物一样 ， 大枣中的铁吸收率极低 ， 不能被人体很好地利用 。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者 ， 为243毫克/100克 。 而VC能促进铁吸收 ， 有助于防治缺铁性贫血 。 不过 ， 大枣(鲜)常常不能多吃 ， 吃那么十粒八粒的大枣 ， 对补血而言 ， 纯属隔靴搔痒 。
误区2：大枣含糖量高 ， 因而大便秘结孕妇不宜
首先 ， 这句话的逻辑就是错误的 。 含糖量高 ， 就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖 ， 糖不会影响大便 ， 两者没有关系嘛 。 何况 ， 含糖量高的食物比比皆是 ， 又岂止大枣 。
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