泡菜腌的入味又脆， 得是有一定功底的， 不然就会软会黏 。
若你买的泡椒口感脆了， 那品质一定不赖， 泡椒汁蒸鱼必定好吃 。
【泡椒蒸鲈鱼】
材料：鲈鱼1条（一斤多点）， 彩色泡椒12个， 葱8根， 姜8片， 泡椒汁5大勺， 料酒3勺 。
做法：鲈鱼洗净后两面打花刀， 方便入味 。
葱切段， 姜切片， 泡椒去掉梗后切碎 。
将鱼放盘子里， 里外都加上葱段姜片， 再淋上5大勺的泡椒汁， 3大勺的料酒 。
放入蒸箱， 125度， 蒸15分钟即可 。
一个小锅里倒点花生油， 小火熬热 。
蒸好的鱼取出， 上面撒泡椒碎， 再撒点葱花， 最后嗞啦一声浇上热油即可上桌 。
推荐阅读
- 美食知识|高筋面粉如何做蛋糕，高筋面粉做蒸蛋糕教程
- 美食知识|蒸大包子如何发面，如何和面粉做包子
- 美食知识|如何用微波炉蒸胡萝卜
- 美食知识|米饭蒸软了如何再变硬，米饭煮硬了怎么变软
- 美食知识|如何蒸包子具体步骤，煮蛋器如何蒸包子
- 美食知识|如何蒸山楂罐头
- 美食知识|如何用酵母发面蒸包子，新手学做包子
- 美食知识|怎么做网站，2020年网站你了解的
- 美食知识|如何做泡菜，第一坛子泡菜水怎么做
- 学习俯卧“平板支撑”运动如何做，快燃烧你的脂肪吧~