烂嘴角”是缺乏维生素B2的症状之一 ， 以前经常听到“烂嘴角”是上火了 ， 喝些清热解毒的绿豆汤等 ， 其实这也是缺乏维生素B2的常见表现 。 缺乏维生素B2表现有口角炎 ， 嘴角、嘴唇发红甚至溃烂 ， 还有鼻翼两侧的脂溢性皮炎等 。 严重的缺乏维生素B2还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、微光等症状 。
维生素B2 ， 又称核黄素 ， 是一种黄色物质 。 它是人体必需的13种维生素之一 ， 是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分 ， 参与物质和能量代谢 。 人体每天需要1.2mg核黄素就能维持健康 ， 由于核黄素参与体内广泛的代谢过程 ， 如果供给不足 ， 还真让人不好受 。
维生素B2的一般作用
1、促进发育和细胞的再生；
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；
4、增进视力 ， 减轻眼睛的疲劳；
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢 。
重点需要人群
1、服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女需要更加多的维生素B2；
2、膳食不均衡的人应当补充维生素B2；
3、长期处于精神紧张状态的人需要补充；
维生素B2的食物来源
维生素B2虽然广泛存在于动植物当中 ， 膳食平衡就不容易缺乏 。 尤其是奶类及其制品、动物肝脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等含量丰富 。 维生素B2少量在人体内部停留 ， 故需每天从食物中补充 。
维生素b的作用？维生素b的作用：
◎在产生能量的反应中充当辅酶（coenzyme）
◎负责能量的释放
◎具有造血功能
◎帮助消化吸收
◎帮助肝脏解毒
◎能抵抗压力、消除疲劳、解酒
◎维护神经系统的正常功能
缺乏维生素B症状：
★疲倦、情绪不稳、易怒、记忆力减退
★贫血、消化不良、肠胃疾病、心脏受损
【维生素b的作用 烂嘴角不一定是上火？缺乏维生素B2的危害】★皮肤过敏 ， 肝功能降低
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