如何做紫薯饼好吃 1、紫薯饼准备材料
首先要准备好材料 ， 这是制作的关键 ， 要准备好适量的紫薯和适量的糯米粉 ， 以及适量的面粉和白芝麻 ， 另外还需准备少量的红豆沙 。 制作支付品的材料是不能够疏忽的 ， 一定要全部准备到期 ， 并且要确保材料的优质 ， 这样才能够制作出味道正宗的紫薯饼 ， 所以大家在准备材料方面还是需要费些功夫的 。
2、紫薯饼的具体做法
首先要把准备好的紫薯清洗干净 ， 然后把皮去除 ， 再将它切成一片一片的 ， 放到水里面蒸熟 ， 蒸熟以后把它捞起来 ， 放到碗里面压成紫薯泥 ， 再把准备的糯米粉和面粉一起放进去 ， 加入少量的水 ， 揉成面团状 ， 再将面团分成小丸子 ， 把准备的红豆沙搓成馅放进去 ， 把它揉成圆饼 ， 再滚上一些白芝麻 ， 锅里面放入少量的油 ， 烧热以后就把紫薯饼放进去煎 ， 直到将其煎成金黄色即可 。
3、紫薯饼的特点
做好的紫薯饼 ， 外表看起来像普通的大饼 ， 但是它的味道会感觉到非常的清香 ， 而且营养价值丰富 ， 通过吃紫薯饼可以增加饱腹感 ， 不会造成热量堆积 ， 因为紫薯本身的热量就很少 ， 还能够帮助瘦身减肥 ， 吃紫薯饼要比吃其它的饼更加的营养健康一些 ， 所以紫薯饼是非常值得制作品尝的 。
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