美食知识|鳕鱼怎么做给宝宝吃,八个月宝宝鳕鱼的做法( 二 )


鳕鱼怎么做好吃给宝宝8个月 鳕鱼肉质白细鲜嫩, 清口不腻, 而且鳕鱼的营养价值很高, 含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素, 是我们生活中非常不错的滋补品, 很适合宝宝食用 。
那么鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢?下面介绍几款以鳕鱼为主的宝宝食谱吧, 按照宝宝的年龄从小到大的鳕鱼食谱都有, 有需要的妈妈们可以参考下:
鳕鱼肉松
1:鳕鱼解冻以后, 上锅蒸10分钟 。
2:蒸好取出, 控干水份, 去皮去鱼刺, 用勺子把鱼肉压碎~~鱼肉很嫩, 很容易就压碎了~
3:放入不沾锅, 小火, 按压出水份, 翻炒~
4:鱼肉变得微黄以后, 放入料理机打碎~再回锅翻炒至没有水份~
5:美味的肉松就做好了~~给宝宝加在米粉或粥里, 太鲜美了~~
宝宝鳕鱼肠
1:鳕鱼洗净, 去刺, 用料理棒打成泥 。

2:加入蔬菜碎、淀粉、蛋液, 搅拌均匀 。
3:模具抹薄油, 装入模具中 。
4:蒸25分钟, 脱模, 搞定, 特别嫩!
鳕鱼鸡蛋饼
1:鳕鱼蒸熟, 捻碎;洋葱和香菇洗净, 切碎 。

2:鸡蛋打散, 加面粉和清水搅匀调成面糊, 加入鳕鱼碎, 香菇碎, 洋葱碎, 再加一点点盐, 搅匀 。 (小月龄宝宝可以选择不加盐)
3:平底锅烧热, 舀入一大勺面糊, 摊成圆饼即可, 也可以加入少许油摊蛋饼 。
香煎鳕鱼饼
1:不粘锅倒橄榄油, 鳕鱼一小块连皮放进去煎, 这一步可以煎的嫩些, 因为后面还要处理 。 煎好之后的鳕鱼剔去鱼刺, 连皮一起切碎 。 切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定 。

2:一块白面包去皮切碎 。
【美食知识|鳕鱼怎么做给宝宝吃,八个月宝宝鳕鱼的做法】3:碗里打入一个鸡蛋, 打散后少加一点点盐, 也可不加, 放入面包碎搅拌均匀 。
4:搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好 。
5:用刚才煎鳕鱼剩下的油, 将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中, 整理成小饼的形状, 两面煎熟 。
6:煎好以后呈金黄色, 稍晾一下给宝宝吃 。

宝宝鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼的话我们一般都是拿来蒸, 蒸给宝宝吃, 因为它的肉质比较鲜美, 汤汁好喝, 一般蒸个20分钟左右就够了 。

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