中医学称脾胃为“水谷之海”,有益气化生营血之功 。 人体机能活动的物质基础,营卫、气血、津液、精髓等,都化生于脾胃 。 若脾胃健旺,化源充足,脏腑功能才能强盛 。 脾胃又是气机升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡 。 而人身元气是健康之本,脾胃则是元气之本 。 元代著名医家李东垣提出“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿”的观点 。 在他的《脾胃论》中有:“真气又名元气,乃先身生之精气,非胃气不能滋 。 ”还指出:“内伤脾胃,百病丛生 。 ”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因 。
脾胃是生命之本,健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养 。 现代医学实验证明,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,防老抗衰 。
调养脾胃的具体方法,可根据自身情况有选择地进行饮食调养、药物调节和精神、起居劳逸调摄 。
饮食调养:春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分 。 由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土 。 春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气 。 可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等 。
药物调节:要考虑脾胃升降生化机能,用升发阳气之法,调补脾胃 。 可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等 。
精神、起居劳逸调摄:“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳,以养元气 。
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