相信大家都很想品尝一下百合莲子红豆粥吧 ， 下面就让我们小编来给大家介绍一下这种粥 。
百合莲子红豆粥的材料新鲜莲子4两 ， 新鲜百合4两 ， 红豆2两 ， 圆糯米1/2杯 ， 水12杯 ， 冰糖2两
百合莲子红豆粥的做法1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后 ， 以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用 。
2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用 。
3. 取一深锅 ， 加入12杯的水以大火煮开后 ， 转小火 ， 加作法2的米煮40分钟 ， 再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后 ， 加作法1的百合煮10分钟 ， 再加冰糖调味即可 。
简介
红豆具有清心安神、健脾益肾的功效 ， 红豆富含铁质 ， 有补血的作用;加入莲子、百合更有固精益气、止血、强筋等作用 ， 能治疗肺燥、干咳、提高内脏活力、增强体力 。
百合莲子红豆粥的小诀窍小米熬粥营养丰富 ， 有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后 ， 都有用小米加红糖来调养身体的传统 。 。 《本草纲目》说 ， 小米“治反胃热痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 补虚损 ， 开肠胃 。 ”
【百合莲子红豆粥】百合美容养颜 ， 清热凉血 。 主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症 。 油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好 。
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