【怎么用熟米煮稀饭 怎么煮稀饭粘稠】稀饭也叫粥 ， 是生活中人们最常吃的一种食品 ， 但平时人们煮稀饭时多会用生米 ， 这样需要用较长的时间 ， 有些人就想用黍米煮稀饭 ， 但又不知道怎么操作 ， 今天小编就专门为大家说这个问题 ， 同时也会告诉大家怎样煮稀饭才粘稠 。
怎么用熟米煮稀饭1、生活中不单生米 ， 可以煮稀饭 ， 数米也可以用来煮稀饭 ， 但在用黍米煮稀饭时 ， 有一定的方法和窍门 ， 如果操作不当 ， 就会让煮出的稀饭发黏 ， 而且里边儿的米饭会成块 。
2、用熟米煮稀饭时 ， 应该是冷水下锅 ， 先用小火加热 ， 再慢慢加热的过程中 ， 要用筷子把锅中的熟米饭全部搅散 ， 让它成为颗粒状 ， 加热到80度左右时 ， 可以用搅拌棒直接在锅中搅拌 ， 把所有的熟米饭全部打碎 ， 再熬制十分钟 ， 这样就能煮出香糯可口的稀饭 。
怎么煮稀饭粘稠1、平时想让自己煮出的稀饭粘稠 ， 可以使用电压力锅 ， 而且水与米的比例一定要掌握好 ， 正常情况下 ， 水与米的比例应该在50:1左右 ， 把它们放到电压力锅中加热 ， 煮开以后再煮半小时左右 ， 煮出的稀饭就特别粘稠 ， 滋味也特别好 。
2、想让自己煮出的稀饭粘稠 ， 还可以在煮制的过程中加入少量淀粉 ， 这样也能让煮出的稀饭粘稠细滑 ， 而且喝的时候有种甜丝丝的问题 ， 滋味特别好 。
3、平时大家煮稀饭的时候 ， 不论是煮大米 ， 稀饭还是小米稀饭 ， 都可以放入适量的糯米 ， 因为糯米的黏性特别强 ， 再加入糯米后煮出的稀饭会让汤汁粘稠 ， 口感软糯 ， 而且稀饭的滋味也特别好 。
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