2、把准备好的黄瓜和胡萝卜洗净 ， 与香肠一起全部切成丁状 ， 在炒锅中放橄榄油 ， 加热以后 ， 把胡萝卜和黄瓜以及香肠全部入锅炒制 ， 炒匀以后放入通心粉一起炒 ， 最后加入食用盐和黑胡椒调味就可以 。
茄汁通心粉
1、制作茄汁通心粉时 ， 需要准备通心粉250克 ， 番茄一个 ， 番茄酱30克 ， 洋葱一个 ， 虾仁十个 ， 食用油和盐各适量 。 把通心粉入锅 ， 煮熟以后取出沥干水分备用 。
2、把番茄去皮以后 ， 切成小丁 ， 洋葱也切成小丁 ， ， 虾仁洗净以后切成块状 ， 在锅中放油加热以后放洋葱丁炒香 ， 随后放入番茄和虾鱼块翻炒 ， 再加入少量番茄酱和食用盐 ， 炒匀以后直接出锅就是色香味俱全的茄汁通心粉 。
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