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【瘦肉面条先下面还是先下肉】瘦肉面条应该先下肉， 将肉煮至七成熟再加入面条即可 。 瘦肉面条是一种家常面条， 其做法简单， 主要食材是面条和瘦肉， 可以加入适量青菜点缀 。 制作瘦肉面条时瘦肉清洗切片后先放入开水中焯一下， 可以去除其血水和腥味 。
瘦肉面条先下面还是先下肉你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
在做瘦肉面条时， 应该先下肉再下面条 。 正确的做法是锅中烧水， 水开后倒入瘦肉， 煮两分钟， 然后加入青菜， 水再次煮沸后加入面条， 面条下入锅中后可以用筷子搅拌一下， 以免粘连， 等水再次翻滚即可关火 。
瘦肉面条在制作时切片后可以先将瘦肉放入开水中焯一下， 这样可以将瘦肉中的血水焯出来， 并且可以去除瘦肉的腥味 。 瘦肉面条营养丰富， 做法简单， 是晚餐非常理想的食物 。
做瘦肉面条注意事项
在做瘦肉面条时， 如果担心面条后方煮不熟， 也可以先将面条煮熟后捞出， 等锅中肉煮熟后加入面条即可 。 同时， 也可以在瘦肉面条中加入青菜或者西红柿， 可以更加丰富面条的营养， 使其味道更好 。
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