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美食知识|对虾怎么做好吃，水煮大虾的正确做法

小知识


干的对虾怎么做好吃又简单 虾富含优质蛋白 ， 同时也富含钙铁锌等元素 ， 并且虾的热量比较低 ， 是平常非常好的理想肉类 ， 尤其适合三高人群 ， 以及老年人群和成长中的孩子们 。 培根虽然不是非常健康的食物 ， 但偶尔吃吃还是可以的 ， 这道菜用培根来卷鲜虾 ， 不仅非常美味 ， 而且非常漂亮 。 表面挤的黑椒汁沙拉酱能更加增进口感 ， 提高孩子的食欲 ， 但沙拉酱热量较高 ， 一定要适量 。
【食材】

鲜虾五个 ， 培根三片 ， 黄瓜一段 ， 油适量 ， 盐适量 ， 黑胡椒粉少许 ， 花雕酒几滴
【制作步骤】
1、准备好食材 。
2、鲜虾去壳留虾尾 ， 去掉虾线 ， 从腹部开一刀 。
3、鲜虾里加入适量盐 ， 少许黑胡椒粉 ， 和几滴花雕酒 ， 抓匀 。
4、黄瓜切片摆盘 。
5、锅里加入适量油 ， 煎好先下备用 。
6、培根切成段儿煎熟 。
7、用培根卷起鲜虾 ， 放到黄瓜片上即可 。 表面的黑椒沙拉酱根据自己的喜好添加 。
小贴士：
一、为了让煎好的虾不卷成一团 ， 在虾的背上也最好开一个小口；
二、培根的油量比较大 ， 为了减少油脂 ， 可以中小火直接煎 ， 不用加油 。
虾的烹饪方法很多 ， 但我认为白灼的方法营养的损失是最小的 ， 而且白灼虾是最简单不过的 ， 零厨艺都能做得很好 ， 调的汁根据自己的口味来调即可 。 我做的白灼虾没下入冰水里泡 ， 因为是孩子吃 ， 我觉得那样会伤胃 ， 所以煮出来直接蘸着调料吃 ， 非常美味滴......
小贴士：
一、买活虾煮出来肉质更嫩；
二、虾要仔细清理干净 ， 煮的时间不要太长 ， 但一定要煮熟 。
原材料：
【主料】：虾7只
【调料】：生姜一块、大蒜瓣四瓣、香油适量、植物油适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、凉白开少许
制作步骤：
1、准备好原材料
2、虾清理干净 ， 挑去虾线
3、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝
4、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油 ， 调成汁
5、锅里加入少许香油和植物油 ， 烧到九成热关火
6、加入姜蒜丝烫一下
7、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里 ， 搅拌均匀
8、锅里加入适量水 ， 加入姜蒜片 ， 烧开后再煮两三分钟
9、加入虾煮熟
【美食知识|对虾怎么做好吃，水煮大虾的正确做法】10、出锅 ， 蘸着调料吃 ， 很美味

对虾怎么做比较好吃 对虾是大家熟悉的一种水产品 ， 很多人都爱吃对虾 ， 因为对虾吃起来的味道好 ， 但是吃对虾的时候需要我们注意 ， 必须要掌握烹饪对虾的方法 ， 这样才能更好的烹饪出美味可口的对虾 ， 那么具体对虾应该如何制作比较好 ， 下面就让我们一起跟着来看看吧 。
对虾怎么做好吃
蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法 ， 需要我们准备好大虾 ， 大蒜 ， 还需要姜 ， 盐 ， 料酒和油 ， 首先我们在锅中需要加上少量的水 ， 料酒 ， 盐 ， 还需要放上2片姜 ， 烧开之后倒入洗净 ， 然后把对虾煮熟 。 大蒜需要制作成蒜蓉 ， 在其中倒入适量的料酒 ， 盐 ， 油拌匀 。 然后把对虾去头之后剥壳 ， 用小刀剖开对虾去掉筋 ， 摆好盘之后把调好的蒜蓉 ， 均匀的铺在对虾上 ， 静置需要最少十分钟以上 。 在锅中放入清水烧开 ， 然后把对虾放在蒸架上 ， 蒸六分钟左右就可以吃了 。

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