文章插图
1、购买枫叶， 买叶子的时候注意看， 要买叶子的背面没有毛的 。
2、买回来之后把叶子、枝干上的皮一起剥下来， 用刀尽量将叶子、皮切碎， 以前都是捣烂的 。
3、用冷水泡， 一定要用冷水泡叶子哦， 一定一定不能用热水， 不然做出来就不黑了， 一般切得够碎的话， 泡十来个小时就足够了， 要是时间充裕， 泡久一点也行 。
4、把泡好的水稍微加热一下， 不要让它烧开了， 就是手放进去感觉水热了就可以了， 然后才放糯米进去泡 。
5、泡的过程中， 要是水变冷了， 就把水倒出来再加热， 然后在倒回去接着泡， 一般热个两三次也就可以了， 之后再泡几个小时， 就可以上锅蒸了 。
【干枫叶怎么做黑糯米饭 枫叶黑糯米要泡多久才能煮】
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