7.黄瓜切条
8.另起油锅 ， 下入洋葱丝炒至透明
9.倒入年糕和土豆翻炒至土豆软烂
10.倒入黄瓜 ， 并调入料酒 ， 生抽 ， 少许老抽 ， 香辣豆豉酱 ， 黑胡椒粉 ， 孜然粉 ， 五香粉 ， 盐和糖 。 （可根据口味调入其他调料）
11.炒匀
12.倒入虾翻炒至味道融合即可
金沙基围虾
材料
主料：基围虾400克 ， 调料：白皮大蒜10克 ， 豆豉5克 ， 辣椒(红 ， 尖 ， 干)5克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 胡椒粉2克 ， 白砂糖5克 ， 花生油30克 ， 大葱10克 ， 姜5克
做法
1.将基围虾去腿爪 ， 用调味品腌制入味 。 葱姜洗净均切成末 。 大蒜去皮洗净剁成蒜蓉 。
2.将油锅烧热 ， 投入蒜蓉并迅速捞出 ， 控净油脂备用 。
3.锅内加油烧至七成热时 ， 将虾炸至皮脆 ， 捞出 。
4.另起锅 ， 加油烧热 ， 葱姜爆香 ， 加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成 。
基围虾怎么做好吃呢？ 基围虾 ， 原产于广东、福建沿海 ， 壳薄肉嫩味美 ， 颜色好看 ， 是餐桌上的佳肴 。 其肉质肥嫩鲜美 ， 食之既无鱼腥味 ， 又没有骨刺 ， 老幼皆宜 ， 备受青睐；而且吃法多样 ， 可制成多种美味佳肴 ，
虾肉有着丰富营养价值 ， 而且它是很多宝妈都会给宝宝制作的美食 ， 虾肉鲜嫩还有着很高的钙物质 ， 宝宝吃一些虾肉对身体发育有很多好处 ， 还可以补充身体所需的钙
宝妈想要给宝宝吃虾 ， 那么可以直接将虾煮熟 ， 这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质 ， 而且吃起来口感也非常不错 ， 将虾煮的时间长一点 ， 虾肉松软更加适合宝宝咀嚼 ， 所以宝妈可以将虾煮熟 。
宝妈还可以给宝宝制作菠菜虾粥 ， 粥类比较容易消化 ， 菠菜当中还有着丰富的营养价值 ， 可以补充宝宝身体内所需要的很多营养成分 ， 给宝宝制作菠菜虾粥可以让宝宝更容易将其消化 ， 也可以让宝宝身体更快的发育 ， 而且菠菜虾粥制作起来也特别简单 。
虾仁白菜粥也特别适合宝宝食用的美食 ， 在制作的时候可以先小白菜的叶子洗净切碎 ， 将虾仁清洗干净 ， 将虾线去除 ， 然后在煮粥的时候将小白菜和虾仁加入到其中 ， 慢慢熬制就可以给宝宝食用了 。 这道粥品当中的营养成分非常高 ， 适合宝宝食用 。
对于基围虾的吃法 ， 很多人都停留在香辣基围虾 ， 麻辣基围虾、红烧基围虾、白灼基围虾的做法上 ， 其实基围虾还有一种吃法 ， 那就是清蒸基围虾 。 清蒸基围虾清香有味 ， 味道软嫩香甜 ， 吃起来十分的好吃 ， 就像出水的莲藕一般 ， 洁净香醇 ， 别有一番不同 ， 很适合喜欢清淡口味的人 。
用料：基围虾、清水
做法：
1、将虾冲洗干净 ， 沥干水分 。
2、底锅内放少量清水 ， 再放上蒸格层 ， 大火烧开 ， 将虾直接倒入蒸格内 ， 盖上锅盖 。 大火蒸5分钟 ， 5分钟一到立马关火 ， 再闷1～2分钟 。
推荐阅读
- 美食知识|无花果怎么吃，无花果的口感描写
- 美食知识|香菇怎么做好吃，干香菇怎么做好吃又简单方便
- 美食知识|洋葱怎么做好吃，一个长期吃洋葱的女人
- 美食知识|怎么做起泡胶，做最简单的假水
- 美食知识|披萨怎么做家庭做法，家庭版披萨制作方法
- 美食知识|西兰花怎么做好吃，西蓝花怎么凉拌好吃?
- 美食知识|皮蛋瘦肉粥怎么做，皮蛋瘦肉粥怎么去腥味窍门
- 美食知识|南瓜饼怎么做，南瓜饼怎么做又软又好吃
- 旅游知识|厦门哪里好玩，厦门岛内哪有特别服务
- 旅游知识|夏天适合去哪里旅游，七八月份适合去哪里旅游国内