5 什么人群不宜吃辛辣刺激性食物?
客观来说，健康的饮食习惯会使肠道健康，建议朋友们都应尽量少食辛辣刺激性的食物，因为“刺激性”的食物会影响肠胃等器官功能 。 但相对来说，如果你有某些疾病，如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等，饮食中就尽量避免食用此类食物;还有某些特殊的季节或特殊的人群，如术后、干燥的季节、皮肤病高发季，或者是孕妇和哺乳期妇女，也要注意少食辛辣刺激性食物
辛辣食物包括那些 以下食物属于辛辣食物：
1、辛辣食物有洋葱和大葱
辣味成分是有机硫化物,其具有挥发性,能刺激到鼻子和眼睛,这也是人们切洋葱时往往“泪如雨下”的原因 。 有机硫化物是溶于水的,所以切洋葱时,刀上蘸些水可减轻“流泪”症状 。 研究表明,有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用,同时可清除体内自由基,具有抗氧化功效 。
2、辛辣食物有大蒜
【健康知识|辛辣食物有哪些，夏天吃辣椒对身体好吗】大蒜素是大蒜的主要辣味来源,它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中,碾碎后才会在蒜酶的作用下,形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素 。 因此空腹时最好不要生吃大蒜,否则易损害胃黏膜 。 大蒜素能促进人体对维生素B1的吸收,具有杀菌、降血脂、抗癌等功能 。
3、辛辣食物有辣椒
主要辣味物质为辣椒素,它通过刺激口腔黏膜和三叉神经,引起被烧灼的疼痛感 。 甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素,牛奶中的酪蛋白能和辣椒素结合 。 因此,被辣到时,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料或喝杯牛奶都很有用 。
扩展资料：
辛辣食物的好处
1、辛辣食物可以健胃和助消化
如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵 。
2、辛辣食物可以预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石 。 青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用 。
3、辛辣食物可以改善心脏功能
以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环 。 此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用 。
参考资料：
哪些食物属于辛辣食物? 辛辣的食物包括大葱，大蒜，姜，花椒，辣椒等麻椒，这些都是辛辣的食物 。
还有韭菜等这样的，有一些比较刺鼻味道的，都是辛辣的 。
请问辛辣食物有哪些 辛辣刺激性的食物主要有辣椒，大蒜，胡椒，葱，花椒，洋葱等各种食品和调味品 。 另外还包括浓茶，咖啡等，可能会刺激粘膜的饮品 。
辛辣刺激性食物，首先会影响胃肠道粘膜，可能会引起慢性炎症，甚至是溃疡出血的情况 。 长期吃辛辣刺激性的食物还有可能会诱发过敏反应，如果在睡前吃，还可能会导致失眠，影响睡眠质量 。 手术后身体较为虚弱，也不可以吃辛辣刺激性食物，否则会影响术后身体的恢复 。 辛辣食物比较多，在日常的生活中比较常见的就是葱姜蒜和辣椒，生姜，其他的还包括一些调料，比如说茴香，八角，胡椒，桂皮都是属于辛辣食物，辛辣食物有一定的热性作用，所以对于一些热性的疾病是不适合吃的，比如说带状疱疹类等病毒感染，以及表现为发热，口干，咽燥，便秘等症状要禁止吃辛辣食物 。
辛辣食物有哪些 1、辛辣食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等 。
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