鸡怎样做好吃 鸡肉要怎么做菜好吃？用电压力锅一样可以做出美味菜式！
哈喽 ， 各位吃货朋友们大家好 ， 我们都知道鸡肉的做法有非常多种 ， 如果是作为家常菜的做法 ， 相信很多人都会将鸡肉切开 ， 切成块后的鸡肉可以拿来炒菜 ， 吃起来也会非常的香 ， 但其实小编个人还是喜欢手撕鸡肉的快感 ， 所以今天小编也是给大家做一道烀鸡 ， 下面就来看看小编是怎么做这道菜的吧 。
首先我们需要准备的主料有：鸡和豆瓣酱 ， 而辅料方面我们需要油、葱姜、花椒粒、肉桂、白果、草寇和香叶 ， 如果你买来的是一只活着的鸡 ， 那开始前你就要忙活一段时间了 ， 刚开始我们需要杀鸡 ， 等到鸡不动弹后准备一盆开水 ， 将鸡放入开水中烫着 ， 然后将鸡身上的毛全部撕下来 。
做完这一步后 ， 我们还需要将鸡身体里的内脏全部取出 ， 清洗干净之后 ， 将鸡放入清水中浸泡一段时间 ， 把鸡肉中的血水泡出来之后 ， 我们就可以将鸡肉拿出并且将其洗干净备用就好了 ， 接下来准备一口电压力锅 ， 将一整只鸡都放入电压力锅中 ， 紧接着开始翻炒香料 。
在炒锅中加入适量的油后 ， 我们放入葱姜、花椒粒、肉桂、白果、草寇和香叶 ， 最后再加入豆瓣酱 ， 翻炒到锅中出现红油之后 ， 我们就可以加入适量的水 ， 盖上锅盖等到水煮开为止就可以将炒锅中的调料倒入电压力锅 ， 打开电压力锅后 ， 我们直接开启煮肉的那一个档位开关 。
等到时间到后这只鸡也就煮熟了 ， 出锅的时候我们也可以体会到这只鸡究竟有多好吃 ， 特别是喜欢手撕鸡的吃货们 ， 吃这只鸡的感受都是不一样的 ， 如果你也对这样的吃法非常感兴趣 ， 赶紧去尝试一下吧 ， 这道美味一定要亲自尝试才可以
鸡要怎么做才好吃? 1.第一种就是黄河滩鸡 ， 传承经典 ， 就是黄河滩鸡原始工艺 ， 放上黄河水裹上沙土用柴火着吃 。
2.第二种就是蜜汁蒜香鸡,我们先准备用料有鸡腿2只,蒜瓣4粒,橄榄油5克,蜂蜜15克,盐2克...
3.第三种就是手撕鸡,我们先准备用料鸡半只,黄瓜一根,姜末适量,蒜末适量,葱末适量,盐,生抽...
4.第四种就是毛豆烧鸡,先准备用料小公鸡一只,毛豆米一斤,生姜蒜头,红干辣椒,八角,花椒...
5.第五种就是酱香辣子鸡,我们先准备用料鸡块,青红椒,料酒,水淀粉,甜面酱,味极鲜,老抽,盐.
6.第六种就是啤酒鸡,我们先准备新鲜鸡半只,土豆两个,姜片适量,八角两个,啤酒一听,酱油适量 。
第一种黄河滩鸡肉嫩骨头硬有嚼头 ， 最香辣子鸡最下饭 ， 啤酒鸡最下酒 。
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