可乐鸡翅怎么制作 首先我们所需要的是食材有：鸡翅、可乐、冰糖、葱、姜、料酒、生抽、盐等 。
其次是重要的操作步骤， 各位请仔细阅读：
第一步是去菜市采购鸡翅， 采购鸡翅的时候， 我们尽可能挑选一些新鲜的鸡中翅， 新鲜的鸡中翅可以让做出来的可乐鸡翅口感更好 。
第二步是将购买的回来的鸡中翅用清水清洗干净， 然后用刀在鸡中翅的两边斜刀切几下， 这样做的目的是为了更好入味 。
第三步是把划好的鸡中翅放到锅里煮一小会， 在煮的过程中捞去浮沫 。 然后捞出来用清水洗干净， 放在碗里备用 。
第四步是在煮鸡翅的过程中我们可以把准备好的葱、姜切段备用 。
第五步是在锅中放入适量的冰糖， 用火慢慢加热至冰糖融化开 。
第六步是把鸡翅倒到锅里去， 翻炒均匀， 让其表面附着糖色 。
第七步是放入葱、姜炒香后倒入适量的料酒、生抽翻炒均匀， 让鸡翅着色 。
第八步是倒入准备好的可乐， 大火炖10分钟后改小火再炖几分钟， 等到汤汁呈现出浓稠状时， 放入适当的盐调味， 然后改大火收汁即可 。
第九步是从锅中把做好的可乐鸡翅盛到碗中即可食用 。
简简单单的几个步骤就把小孩子最爱吃的可乐鸡翅最好了
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