多天萝卜是个宝,我家最爱这5种做法,简单好吃,天天吃都不够( 二 )
酱萝卜
食材:萝卜、生抽、老抽、白糖、蚝油、苹果醋、米醋
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制作:
1、萝卜清洗干净之后削皮 , 底部两边放上筷子 , 用刀切成5连块 。
2、萝卜片里面添加白糖 , 搅拌均匀之后腌制半个小时出水 , 然后倒掉多余的水分 。
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3、在里面添加苹果醋、米醋、蚝油、白糖、生抽、老抽 , 搅拌均匀之后腌制半个小时即可食用 。
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酥香萝卜条
食材:萝卜、姜蒜泥、生抽、老抽
制作:
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1、萝卜清洗干净之后去皮 , 切成片之后改刀切成长条 。
2、在萝卜条里面添加生抽、一点老抽、姜蒜泥 , 充分抓匀之后腌制半个小时入味 。
3、如果腌制出来的水分实在太多就倒出来 , 少量多次的添加面粉 , 搅拌到每块萝卜条上都裹上面糊即可 。
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3、把萝卜条沾一层玉米淀粉 , 然后油温6成热下锅炸 , 一直炸到金黄 , 表皮变硬即可出锅 。
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欢迎大家在评论区留言你最喜欢的萝卜烹饪方式哦!
来源:美食二哈
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