教你在家腌泡椒萝卜条，酸辣脆爽，做法简单，好吃又下饭
俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 萝卜是日常生活中最常见的食材 ， 性甘平辛 ， 营养丰富 ， 具有消食开胃 ， 解毒生津 ， 利尿通便等诸多功效 。今天就给大家分享一下怎样在家腌泡椒萝卜条 ， 详细做法和配料全都告诉你 ， 酸辣脆爽 ， 做法简单 ， 好吃又下饭 ， 泡椒萝卜条在餐桌上可是最开胃的菜 ， 大家总感觉饭店上的好吃一点 ， 其实只要掌握好秘诀 ， 自己做出来的味道一点也不比饭店差 ， 话不多说 ， 下面和我一起来看下制作方法吧 。
文章图片
文章图片
准备食材：
白萝卜、盐、冰糖、开水、小米椒、泡椒、花椒、米醋
具体做法：
文章图片
文章图片
1.准备两个洗干净的白萝卜 ， 切掉萝卜的头和尾 ， 用削皮刀把萝卜皮也削掉 ， 再全部切成粗一点的条 ， 往里面加入适量的盐 ， 用筷子搅拌均匀腌制半个小时左右 。
文章图片
文章图片
2.取个空碗 ， 里面放入30g冰糖 ， 加入开水泡开 。
文章图片
文章图片
3.然后准备20g洗干净的小米椒 ， 用刀切得稍微长一点 ， 泡椒20g也切得长一点 。
文章图片
文章图片
【教你在家腌泡椒萝卜条，酸辣脆爽，做法简单，好吃又下饭】4.萝卜腌好后 ， 水不用倒掉 ， 往里面加点花椒 ， 把切好的小米椒和泡椒加进去 ， 泡好的冰糖水也加进去 ， 最后加入300ml米醋搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
5.搅匀后倒入一个干净的容器里 ， 然后用保鲜膜盖住放冰箱里冷藏一天口感更佳 。
文章图片
文章图片
6.今天是第二天 ， 咱们这个泡椒萝卜条就可以吃了 ， 用筷子夹出来放碗里一些就可以开动了 ， 做好的泡椒萝卜条口感酸辣脆爽、还稍微有点甜 ， 味道特别不错 ， 和饭店里卖的几乎一模一样 ， 喜欢的朋友可以自己尝试做一下 。
推荐阅读
- 「济南韩氏郭广科」教你选择适合自己的双眼皮手术
- 和老公经常吵架怎么办？我来教你几招吧
- 南方人钟情于“腊味”，但腌制品会诱发癌症？教你如何健康吃腊味
- 教你怎么让老公主动交钱
- 怎样做才能让老公更爱你？教你几个小绝招
- 腐竹在家做辣条，麻辣味十足，夹馒头吃太美味了，越吃越想吃
- 自己在家炸油条，色泽金黄、酥脆又蓬松暄软，做法超级简单
- 教你在家做素炒刀削面，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香
- 教你在家自制辣椒酱，做出来的辣椒酱红红火火，香辣味十足
- 在家做扯面，入口爽滑筋道好吃，一次三碗都不够吃，真爽