老年人喝豌豆豆腐羹，不仅容易消化，还能降压、化痰
羹汤类流质食物能保护老年人的肠胃 ， 吃完不会有腹胀的感觉 。这个羹汤味道鲜美 ， 喝起来很顺滑 ， 老人一般会特别喜欢 ， 另外此汤也十分适合孩子喝 。
内酯豆腐中含有丰富的钾、维生素等营养成分 ， 老年人喝豌豆豆腐羹不仅容易消化 ， 还能消炎、降压、化痰 。
豌豆豆腐羹
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准备材料：青豌豆80克 ， 内酯豆腐1盒 ， 熟松仁10克 ， 玉米粒20克 ， 金华火腿20克 ， 玉米淀粉15克 ， 橄榄油1/2汤匙 ， 盐1/2茶匙
开始制作：
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1.新鲜豌豆剥去外壳 ， 取豌豆粒备用 。
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2.内酯豆腐切成小拇指粗细的小条 。
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3.火腿切成玉米粒大小的碎粒 。
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4.淀粉加水调成稀糊状的水淀粉 。
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5.锅中加入清水 ， 大火煮开 。
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6.倒入内酯豆腐条、豌豆粒、火腿粒、玉米粒煮5分钟 。
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7.加入水淀粉 ， 用汤勺搅匀 。
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8.放入熟松仁 ， 加入盐、橄榄油调味即可 。
小贴士：1内酯豆腐一般是盒子包装的 ， 撕开的时候可以用刀子轻轻划开 ， 缓缓倒扣在台面上 。切的时候动作要轻 ， 内酯豆腐含水量大 ， 用力过猛会使豆腐破碎 。
【老年人喝豌豆豆腐羹，不仅容易消化，还能降压、化痰】
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