菜之美味,少不了诸多陪衬与搭配

作为中国人 , 有很多值得我们骄傲的地方 , 其中有一项应该说很接地气 , 那就是我们从大自然发现了许多食材 , 并能将这些食材做成各种美味 , 所谓民以食为天 , 在保证吃饱的前提下 , 还要讲究色香味俱全 , 那才谈得上食文化 。
这美味可以说是有千千万万种都不为过 , 同一种食材都可能有很多种吃法 , 正常情况下越是好吃的工序越复杂 , 有煎有熬有炸 , 还有揉搓与拍打 , 菜系有菜系的讲究 , 面点有面点的要求 , 想要美味 , 功夫就得下到 。
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不论是菜系还是面点 , 它们的原材料都得从播种开始 , 到除草施肥 , 经过一定时间后 , 才能被收获 , 又经过精挑细选被运输到各个地方来做食材 , 再经过一系列的精心操作 , 加上各种佐料 , 或煎或熬或炖 , 或被精心揉搓拿捏后 , 才达到理想效果 。
美味的东西总是诱人的 , 只是 , 吃的人很少研究菜是怎么做的 , 除了职业厨师外 , 还有喜欢做美食的 , 或者为家人愿意掌勺的人才会仔细研究 , 到底怎样 , 才能吃到最舒心 。
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仔细想来 , 人生又何尝不是如此 , 从出生到慢慢长大 , 逐渐变老 , 哪一个人没有经历过煎熬 , 平凡的日子 , 少不了柴米油盐 , 最普通的人 , 就如最普通的菜 , 从长成到上桌 , 只有基本的味道 , 谈不到什么色香味俱全 。
而那些有点成就的 , 则会有不同 , 他们的生活同样如做菜 , 只不过食材摆在面前 , 心里就有了计较 , 主食是什么 , 适合搭配什么口味的菜 , 再根据需要准备好各种佐料 , 煎炸熬炖 , 直至做成美味 。
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说起来 , 我们人这一生 , 不论怎样 , 都少不了必要的步骤 , 只不过是粗制滥造 , 还是精心准备 , 那些细节上的处理 , 决定了成品的精致与否 。
一如 , 一个人的奋斗历程 , 是真努力还是假奋斗 , 是稀里糊涂的 , 还是精心安排的 , 该出手时就出手 , 该等待时就等待 , 该加油时就加油 , 每一个当下是否都为自己做了规划 , 在经历每一次的煎熬中是否为自己加油鼓气 。
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每一个人都是独一无二的不断被雕琢的作品 , 注定要经历风风雨雨 , 要接受生活地揉搓拿捏 , 如此 , 才能为自己积累足够的运营成本 , 知识、胆识、见识 , 包括人脉 , 包括仁爱 , 正如那菜之美味 , 少不了诸多陪衬与搭配 , 同样 , 做人也脱离不了自身的努力与一个好汉三个帮的道理……

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