红糖饼这样做，香甜可口，配上香香的芝麻，美味十分
记忆中的红糖饼 ， 还是20多年前姥姥做给我吃的 ， 记得小时候我是不喜欢吃甜食的 ， 我只是最近几年开始接触甜食并且爱上的 ， 纯正的东北人 ， 吃什么都口味重 。自己做了美食以后基本上什么都自己动手做 ， 以前的味道回来了 ， 香甜脆软 ， 真好吃 。
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这个红糖饼里面还叫我添加了南瓜 ， 让这个红糖饼的口味就更加的丰富了 ， 南瓜本身也是带有一定的甜度的 ， 所以建议大家不要加太多的红糖进去了 ， 小心糖度超标哦 。这个做法我也是采用了发面的做法 ， 我更喜欢吃发面 ， 做好的红糖饼外皮是酥脆的 ， 里面还能流心 ， 小心吃起来烫嘴哦 。
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早上吃腻了面包蛋糕 ， 就爱吃些中式的面点 。除了馒头包子花卷 ， 红糖饼是我非常喜欢当做早餐的 。红糖暖胃、补血 ， 对女性尤其的好 ， 这款红糖饼香甜可口 ， 配上香香的芝麻 ， 美味十分 。
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【菜名】：南瓜黑芝麻红糖饼
【食材清单】：中筋面粉 ， 去皮南瓜 ， 细砂糖 ， 酵母 ， 玉米油 ， 红糖 ， 清水 ， 黑芝麻粉 ， 中筋面粉 ， 烤熟的花生碎 ，。
【烹饪步骤】：
1、我们先来将南瓜的皮去掉 ， 然后切成薄片 ， 上锅蒸15分钟把南瓜蒸熟 ， 或者是放进微波炉里面加热个几分钟 ， 在料理机给打碎 ， 在一边晾凉以后备用 。
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2、把面团所需要的食材都放进面包机里面 ， 启动面包机揉成个光滑的面团 ， 揉面的时候为了让饼更加的松软 ， 可以加上一点点的食用油 ， 这样做好的饼放凉了也不会变硬 。
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3、再用面包机的发酵功能把南瓜面团发酵至原来的2倍大 ， 把面团扯开了 ， 是可以看到面团蜂窝的形状的 。
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4、下面我们来准备馅料 ， 把红糖 ， 花生碎 ， 面粉还有黑芝麻粉都放进小碗里面混合均匀 ， 这样黑芝麻红糖馅几収好了 ， 加入面粉的是为了防止红糖融化了以后流出来 。
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5、在面团上面撒上少量的面粉 ， 用手揉搓 ， 揉成个光滑的面团 ， 再将面团搓成长条分成差不多大小的小剂子 。
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6、把其中的一个小剂子取出来以后按扁 ， 再用擀面杖擀成稍微大一点的面皮 ， 在面皮的中国建包上黑芝麻红糖馅 ， 收口捏紧 。
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