路边就能吃到的河粉，教你在家简单一做，早餐夜宵不用愁
记得第一次吃炒河粉的时候是在一个沙县小吃的店里面 ， 我本来就喜欢吃各种的面食 ， 看到了这个炒河粉就在想不如就来一份尝一尝 ， 这个炒河粉是什么味道 。河粉的口感不像是米粉那样的粘腻 ， 也没有面条的劲道 ， 但是这个河粉炒出来吃到嘴里面 ， 就是能迅速地抓住你的味蕾 。
后来有次逛超市的时候 ， 无意间看到了这个河粉 ， 赶紧就买回来自己炒着吃 。加上自己喜欢吃的各种食材 ， 炒出来的河粉也一点不比外面卖得差呢 。有的时候嘴馋了 ， 就买回来一袋自己在家炒 ， 既方便还卫生 。路边就能吃到的炒河粉 ， 教你在家简单一做 ， 早餐夜宵不用愁 。
今天来给大家分享的这个做法是叉烧炒河粉 ， 肥而不腻的叉烧肉搭配着爽口弹牙的河粉 ， 再添上几滴美极鲜味汁 ， 使整个叉烧炒河粉散发出诱人的鲜香和美味 ， 使人食欲大增、欲罢不能！下面就来跟我一起做这个炒河粉吧 ， 不管你是想当成早餐还是夜宵都是非常合适的哦 ， 学会了不用去外面吃了 。
【菜名】：叉烧炒河粉
【路边就能吃到的河粉，教你在家简单一做，早餐夜宵不用愁】【食材清单】：
河粉200克 ， 叉烧肉80克 ， 秋葵30克 ， 洋葱半个 ， 老抽3毫升 ， 鲜味汁半勺 ， 盐2克 ， 食用油适量 ， 十三香3克 。
【烹饪步骤】：
1、叉烧肉我们可以在外面买着吃 ， 叉烧切成丝就可以了 。秋葵清洗干净 ， 然后切成丝 。洋葱也是一样的处理方法 。大家也可以换成自己喜欢吃的其它食材 ， 像是小白菜 ， 胡萝卜 ， 香肠之类的 ， 自己喜欢吃的就好 。
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2、平底锅里面倒入适量的食用油 ， 烧热了以后再将叉烧下进去 ， 翻炒出香味 。
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3、随后再加入十三香来继续翻炒 ， 快速的翻炒均匀以后再将洋葱丝 ， 秋葵丝都下进去翻炒 。
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4、再将河粉下进去 ， 翻炒均匀 。
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5、提鲜的就用鲜味汁就好了 ， 淋上老抽翻炒均匀上色 。
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6、然后我们再用筷子将河粉炒散开 ， 炒面就不适宜用铲子了 ， 会将面条炒断的 ， 也有炒得不均匀的后果 。
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7、最后再将适量的盐 ， 鸡粉都下进去 ， 翻炒片刻 ， 入味了即可 。这样我们美味的叉烧炒河粉就做好了 ， 风味十足 ， 是早餐还有也夜宵的最好选择 ， 大家也可以根据自己的喜欢添加食材 ， 炒出来的味道非常的好吃哟 。
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