山药小米粥,美容养颜的同时对身体还有极大好处,吃不下饭
天气越来越热 , 很多小伙伴都觉得没有食欲 , 吃不下饭 , 这个时候不如制作一碗美味可口的山药小米粥 , 美容养颜的同时对身体还有极大地好处 。
小米中含有大量的蛋白质 , 脂肪以及维生素 , 除了可以食用室外还可以酿酒 。小米中含有的脂肪和碳水化合物都不低于小麦和稻子 , 其中还含有大量的胡萝卜素 , 小米中的营养成分要比大米多上几倍 , 小米中除了脂肪之外还有不饱和脂肪酸 , 这种酸性物质对人体有极大的帮助 。
【山药小米粥,美容养颜的同时对身体还有极大好处,吃不下饭】
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山药中含有大量丰富的淀粉 , 这些淀粉酶可以帮助调理脾胃 , 不管是脾虚还是胃阴虚都可以帮助调理 , 经常食用山药可以预防心脑血管疾病 , 保护视力还可以提高自身的免疫力和抵抗力 , 想要减肥的人士还可以通过吃山药来缓解 。经常吃山药可以健脾胃、补肺气、养强壮 , 久服耳聪目明、延缓衰老 。主治:用于脾虚食少、大便溏泄 , 肺虚咳喘 , 遗精尿频 , 阴虚消渴 。特别是山药中含有的皂甙可以调整血压 , 降低血脂 , 抵抗肿瘤 , 辅助治疗癌症 。
将小米和山药混合在一起熬成粥后 , 味道香甜 , 而且含有大量的营养成分 , 尤其适合食欲不振的时候食用 , 脾胃不和的人士 , 建议食用一些小米进行改善 。早上着急上班不知道做什么早饭的时候 , 可以在家制作一些山药小米粥 。这道美食的制作方法很简单 , 即使是没有厨房经验的新手小白们 , 也能快速学会 , 大家可以尝试着制作一下 。
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【菜名】:山药小米粥
【所需食材】:
小米60g、纯净水1000ml、山药适量、枸杞几个
【烹饪过程】:
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1、将所有需要的食材准备好 , 放置一旁备用 。
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2、小米煮制之前淘一下 , 在凉水中浸泡半个小时以上 , 味道更佳 。将锅中倒入适量的纯净水 , 煮开之后倒入泡好的小米 , 加入小米之后大火煮开之后 , 小火慢慢炖煮 。
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3、山药去皮之后 , 切成滚刀块 , 放置一旁备用 , 除了山药之外 , 还可以准备一些红薯 , 根据自己的口味进行调整 , 切得时候可以切得稍微大的一些 。
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4、将山药清洗一下 , 将山药上面的黏液清洗干净 , 沥干水分放置一旁备用 。将沥干水分的山药倒入锅中 , 小火熬煮20分钟 。
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5、开小火慢慢炖煮之后 , 加入适量的白砂糖和枸杞 , 搅拌一下 , 煮制2分钟即可食用 。
【烹饪窍门】:
1、如果不喜欢吃小米中 , 可以将小米和大米混合制作成二米粥 , 小米的营养价值很高 , 最好使用小米粥熬制 。熬制的过程中可以适当添加一些自己喜欢的食材 。
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