菠菜山药银鱼辅食,香甜香甜,孩子吃的时候一定会喜欢
在日常生活中 , 宝妈们都知道菠菜和山药都非常适合孩子的身体吸收 , 只要能处理的软烂可口 , 这两样食物将会成为孩子不错的营养食材 。而对于笔者今天这道好吃的菠菜山药银鱼 , 就是把这两位食材和面粉相结合 , 做出的类似于“银鱼”的辅食 , 而且笔者之中还添加了一些白砂糖 , 使整道面食的口感呈现出香甜的味道 。如果你也喜欢这道面食的话 , 不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧 , 还望喜欢 。
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准备原料:
菠菜60克 , 山药50克 , 低筋面粉50克 , 白砂糖15克 。
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【菠菜山药银鱼辅食,香甜香甜,孩子吃的时候一定会喜欢】第一步
:首先我们把整根的山药放在蒸锅上蒸15分钟 , 然后取出剥去山药皮 , 放在碗中 , 用勺子压制成山药泥;菠菜放在沸水中焯水两分钟 , 然后取出放凉 , 切去根部 , 把菠菜叶切碎 , 而后放入破壁机内 , 加30ml的清水 , 均匀打制成菠菜汁 。
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第二步
:准备一个大一点的碗 , 先把低筋面粉倒入碗中 , 然后再倒入菠菜汁、山药泥 , 白砂糖均匀搅拌 , 如果感觉特别干的话 , 可以加一些温水 , 用筷子搅拌成絮状之后 , 揉至成团 。
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第三步:
之后我们把揉好的面团搓成长一点的面团 , 然后准备一把剪刀 , 像下图一样 , 把菠菜面团剪成像银鱼一样的小剂子 。
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第四步:
然后在剪好的小剂子上撒些面粉 , 防止粘连 。
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第五步:
之后我们准备一锅开水 , 把准备好的“小银鱼”放入锅中煮三分半钟即可出锅食用 。
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成品效果图
:在这里笔者建议先把煮好的“银鱼”放在凉白开中适当泡一下 , 然后捞出控水 , 这样能很好的防止面食发糊 。吃的时候也可以适当在面食中撒一些蜂蜜 , 增添风味 。如果你感觉这款面食不错的话 , 不妨在家做给自己的孩子或者宝宝吃吧 , 相信他们一定会非常喜欢哦 。
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