下饭又开胃，一道爆炒酸芋苗萝卜干，几分钟出锅
【下饭又开胃，一道爆炒酸芋苗萝卜干，几分钟出锅】3月的下旬 ， 相信很多人依然在减肥的路上 ， 现在是瘦才是美的标准 ， 不论男女都想着减肥瘦身 ， 不过呢 ， 减肥是一件需要毅力的事情 ， 平时不光要运动 ， 还要在饮食上注意 ， 不过呢 ， 不是节食饿 ， 而且健康的瘦下来 ， 既要吃饱 ， 又要瘦身成功 ， 今天呢 ， 小馋猫就为大家分享一道美食 。
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酸芋苗 ， 萝卜干 ， 是生活中很常见的食物 ， 今天呢 ， 小馋猫就用这两种食材一起炒 ， 美味可口 ， 又十分的清爽 ， 酸芋苗是小馋猫老家的特产 ， 是芋头的梗 ， 每年的时候 ， 家乡的人就会采摘一些 ， 做成酸芋苗 ， 爆炒或者凉拌都可以 ， 正好家里剩一些萝卜干 ， 就放在一起爆炒 ， 没想到味道好极了 ， 下饭又开胃呢 ， 一起看看做法吧 。
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酸芋苗炒萝卜干 ， 我们做这菜前呢 ， 食材准备下：酸芋苗 ， 萝卜干适量 ， 鸡精少许 ， 生抽适量 ， 食用油适量 ， 先把酸芋苗放在清水中浸泡10几分钟 ， 萝卜干同样的浸泡十几分钟 ， 大蒜 ， 生姜洗洗拍碎 。
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锅中放入适量的油 ， 等到油温烧到5成时候 ， 把大蒜 ， 生姜放锅中 ， 激发香味后 ， 这个时候 ， 依次将食材倒入锅中 ， 用大火快速的翻炒 ， 淋点生抽 ， 撒一些鸡精 ， 五香粉进去 ， 再次炒几下就可以了 ， 因为酸芋苗中含有盐分 ， 所以呢 ， 是不需要放盐的 。
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一道爆炒酸芋苗萝卜干 ， 下饭又开胃 ， 吃起来十分的清爽 ， 还能给肠胃去除油腻 ， 促进大肠的蠕动 ， 减少脂肪和热量 ， 还能清理肠道的垃圾毒素 ， 对减肥瘦身有极大的帮助 ， 而且这道菜的做法也很简单 ， 几分钟就能出锅 ， 厨房小白和上班族不妨试试 ， 让你轻松瘦过这个夏天 ， 还能缓解消化不良造成的口臭等 。
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